飲用果汁要限量(1 / 1)

飲用果汁要限量

很多人都認為果汁來自於水果,因此常喝果汁有益於健康。事實上,適量飲用果汁確實對健康有利,但若長期過量飲用,也會對健康造成危害,對於生長發育中的兒童來說尤其如此。

果汁飲料中的糖經過代謝後會產生酸性物質,可使人出現情緒低落、神經過敏、肌肉僵直、便秘和腰酸背痛等不適症狀。同時,由於果汁飲料中含糖量過高,兒童大量飲用後會出現熱量過剩的問題,從而影響正餐的進食量,時間一長就會造成體內蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養物質攝入不足,影響兒童身體和智力的正常發育。此外,果汁飲料中還含有大量果糖,可影響人體對鐵和銅的吸收。人體缺鐵會導致缺鐵性貧血,缺銅會影響血紅蛋白的合成,從而導致缺銅性貧血。

果汁飲料中的人工色素是從煤焦油中提取出來的,大量進入人體後可引起多種變態反應,如哮喘、鼻炎、蕁麻疹、皮膚瘙癢、神經性頭痛等,嚴重者還可引起癌腫。兒童如果飲用果汁過多,人工色素就會在他們尚未發育成熟的消化道黏膜上發生沉澱,幹擾多種酶的功能,引起食欲下降、消化不良;還會對神經係統造成一定的影響,導致兒童出現注意力不集中、行為怪僻、情緒波動等症狀,而且極易發生多動症,從而影響兒童正常的生長發育。

⊙溫馨提示

平時要多吃水果、多喝白開水,少喝果汁、碳酸飲料,每日應不超過200毫升。

2歲以下的幼兒最好不要喝果汁飲料。