還記得2005年10月，雲南組織了100多匹馬，馱著普洱茶進京。首屆“馬幫茶道·瑞貢京城——普洱茶文化北京行”活動轟動京城。創意者就是時任雲南省委副書記的丹增。丹增同誌我在西藏就結識，他既是領導，也是作家，而且文化策劃能力很強。他那年送我的數塊普洱貢茶，我至今還保留著。
茶的品位是高尚的。宋代大文豪蘇軾有關茶的對聯，傳說很廣：“坐請坐請上坐，茶敬茶敬香茶。”雖是傳說，但蘇軾對茶的了解，千年後恐怕還未有人超越。“活水還須活火烹，自臨釣石取深清。”“我官於南今幾時，嚐盡溪茶與山茗。”“且將新火試新茶。”“從來佳茗似佳人。”等等。當名動天下的蘇軾坐在麵前，唯有以香茶敬奉之。
還有個傳說，當代的。某領導到福建安溪視察，對當地鐵觀音讚賞有加之餘建議：安溪鐵觀音好是好，但還得學淅江、四川對茶的推廣和市場經驗。安溪茶人不以為然地說：他們的茶好是好，但卻是柴米油鹽茶之“茶”，我安溪鐵觀音乃琴棋書畫茶之“茶”。對茶的品位認知和自豪之情，溢於言表。
茶是有人性的。一片綠葉，一杯熱茶，帶著母親的慈愛，帶著鄉愁的記憶。南宋詩人袁說友詩雲：“吾鄉此茗孰與倫，誰家卻說江茶珍。”“我雖曾沃齒下齦，不敢溢美忘鄉津。”遊子無論去了何處，當抿上一口茶，那清醇的味道就將他帶去遠方的故鄉。
《茶界中國》是堪稱為茶文化使者的一次萬裏茶道之旅，是一次具有當代意義的絲綢之路之旅。現在，出品方將這部紀錄片結集，以圖文並茂的圖書方式出版，將會把《茶界中國》的文化意義、經濟意義傳播得更為廣遠。
第十集結尾一段話讓我印象很深：國有界，茶無界。有界與無界間，沁滿全世界的口感，是屬於中國的味道。
是為序。
文／劉偉
（本文作者係原光明日報副總編輯、
北京師範大學新聞傳播學院院長）
還記得2005年10月，雲南組織了100多匹馬，馱著普洱茶進京。首屆“馬幫茶道·瑞貢京城——普洱茶文化北京行”活動轟動京城。創意者就是時任雲南省委副書記的丹增。丹增同誌我在西藏就結識，他既是領導，也是作家，而且文化策劃能力很強。他那年送我的數塊普洱貢茶，我至今還保留著。
茶的品位是高尚的。宋代大文豪蘇軾有關茶的對聯，傳說很廣：“坐請坐請上坐，茶敬茶敬香茶。”雖是傳說，但蘇軾對茶的了解，千年後恐怕還未有人超越。“活水還須活火烹，自臨釣石取深清。”“我官於南今幾時，嚐盡溪茶與山茗。”“且將新火試新茶。”“從來佳茗似佳人。”等等。當名動天下的蘇軾坐在麵前，唯有以香茶敬奉之。
還有個傳說，當代的。某領導到福建安溪視察，對當地鐵觀音讚賞有加之餘建議：安溪鐵觀音好是好，但還得學淅江、四川對茶的推廣和市場經驗。安溪茶人不以為然地說：他們的茶好是好，但卻是柴米油鹽茶之“茶”，我安溪鐵觀音乃琴棋書畫茶之“茶”。對茶的品位認知和自豪之情，溢於言表。
茶是有人性的。一片綠葉，一杯熱茶，帶著母親的慈愛，帶著鄉愁的記憶。南宋詩人袁說友詩雲：“吾鄉此茗孰與倫，誰家卻說江茶珍。”“我雖曾沃齒下齦，不敢溢美忘鄉津。”遊子無論去了何處，當抿上一口茶，那清醇的味道就將他帶去遠方的故鄉。
《茶界中國》是堪稱為茶文化使者的一次萬裏茶道之旅，是一次具有當代意義的絲綢之路之旅。現在，出品方將這部紀錄片結集，以圖文並茂的圖書方式出版，將會把《茶界中國》的文化意義、經濟意義傳播得更為廣遠。
第十集結尾一段話讓我印象很深：國有界，茶無界。有界與無界間，沁滿全世界的口感，是屬於中國的味道。
是為序。
文／劉偉
（本文作者係原光明日報副總編輯、
北京師範大學新聞傳播學院院長）