我知道他們老是開這樣的玩笑，還一說就沒個完，隻好不管他們，和禦廚張起身出去接著說正事。
哪知這回他們不是開玩笑，而是說認真了。
當天晚上，武正當越睡越清醒，越想越氣憤，一個鷂子翻身爬起來，穿上衣服就往外麵跑，一氣跑到倫敦酒樓宿舍區，對著張家常的窗戶大喊：“張家常，把玉觀音還給我！張家常，把玉觀音還給我！”
張家常被吵醒，一見是武正當在喊還玉觀音，急得雙腳跳，瑞克正在把女兒介紹給他做女朋友，要是知道了還得了？忙邊答應邊跑下樓。
武正當一見張家常就情緒激動，一肚子氣話也沒了，反過來給他說好話，要他回心轉意，還是回禦膳館來幹，大家都很關心他，還說：“你要真走了不回來，我也沒法過了，不如……”
張家常打斷他的話：“說啥說啥？怎麼越說越糊塗了，我走關你啥事？你沒法過又關我啥事？一出宮你就犯神經，咱得說清楚。”
武正當被驚得目瞪口呆，眼淚差點就要流，可一狠心忍住了，大聲說：“好，你無情我也無義，把玉觀音還給我，把玉觀音還給我！”張家常氣得一把掏出玉觀音遞給他，大聲說：“你走！你走！今後別攪咱的事。”
正在這時，一個人急步走過來，一把抓走玉觀音。
二人抬眼一看，不是別人，正是瓊芝娘娘，後麵還站著青蓮娘娘和陳設。瓊芝瞪著杏眼，說：“我知道你們幹的好事，不害臊！”說罷，轉身走向青蓮，挽著青蓮的胳膊，雙雙搖搖擺擺而去。
張家常說：“玉觀音原來是瓊芝娘娘送你的啊？這麼珍貴的東西，你怎麼能轉送他人呢？”
武正當一臉懊悔，氣憤地說：“你……你缺心眼啊！”
這一晚上，他們鬧到多晚我也不知道，因為我和師傅關在自己房間商量生意的事，東說西說，想來想去，一直說到雞叫，總算有了眉目，但困得上眼皮打下眼皮，說著說著，倒下就睡。
第二天醒來，我們早飯也懶得吃，接著昨晚幹，由我執筆，寫了一份我們商量的計劃，題目叫：十大精品禦膳，內容就是在三千禦膳中，首批推出十大精品，都是張家常不會做的，保證不會被倫敦酒樓剽竊。這十大精品是：百鳥朝鳳、一箭雙雕、偷梁換柱、八仙過海鬧羅漢、玉簪裏脊、紀妃伴龍顏、鴛鴦雞、龍翼鳳翅、日月套三環、掌上明珠鮑魚。
我們禦膳館一推出十大精品禦膳，立即紅火，前來品嚐的客人絡繹不絕，排成長隊，每張桌子都要翻三次台，還有客人沒吃著。因為隻有我和禦廚張會做，加之禦廚張年老體弱，手腳不便，兩雙手實在忙不過來，每天隻能做十桌。羊城各報記者聞訊而來，各種報道隨即見諸報端，十大精品禦膳立即轟動全城，前來品嚐的客人多得不得了。
瑞克見我們搶走他的中餐生意，十分氣惱，叫來張地生爺兒倆，要他們想辦法對付。張地生不懂行，說不出個所以然，碰兒子的胳膊叫他說。張家常叫人去吃了我們的精品禦膳，隻覺得好，不知道何以如此，更不會做，隻好如實解釋，宮廷禦膳多達三千種，除了汪總管、張副總管和幾個禦廚全會，其他人都隻會做其中很少一部分，所以他不但不會做，連見也沒見過。
瑞克不懂中國禦膳的秘密，叫張家常去買我們的禦膳回來模仿，不要求一模一樣，隻要一般顧客分不出來就行。張家常暗暗著急，禦膳百菜百味，怎麼可以模仿？便向瑞克解釋：“師傅從小就教我……”
瑞克打斷他的話，別師傅前師傅後的，那是我們的敵人！
張家常就說：“他從小就教我，中國禦膳，一菜一味，百菜百味，沒法模仿。”
瑞克一臉不高興，大聲說：“我是商人，隻知道賺錢，才不管你這麼多，反正你是主廚，無論如何得給我做出十大精品禦膳，奪回失去的顧客！”
張家常一臉慍氣，沒見過這麼不講理的人，強起頸子要反駁，被他爹拉衣角製止了，隻好忍氣吞聲接受下來，可回到屋裏就踢凳子發脾氣，說：“瑞克既不懂禦膳，又蠻不講理，這主廚沒法做了。”
張地生忙噓他一聲，趕緊去關上門窗，壓低聲音說：“兒子你傻啊，咱這是端人家飯碗受人家管啊，怎麼能使小孩子性子呢？別氣別氣，你爹有辦法，包咱們做出同樣的十大精品禦膳。”
張家常問啥辦法。
他爹說：“你不是有個師弟陳設嗎，找他去，吃喝玩樂，高興幹啥幹啥，我再找人抓他的把柄，哼，他還不聽我們爺兒倆的？”
張家常從小在宮裏長大，沒混過江湖，哪裏會這一套，驚訝地叫道：“這怎麼行？不行、不行，隨便怎麼說，咱們還是師兄弟。”
張地生說：“孩子，咱也沒害他啊，供他吃供他玩，事成了還給他錢，要是在那邊待不住了，過來跟你一樣做主廚，不比在那邊賺得少，何樂而不為？沒準人家巴不得呢。”
張家常又說這不好那不好，總之是不願意拉師弟下水，可經不住他爹那三寸不爛之舌一番遊說，又想到瑞克那張馬臉，也就勉強答應下來，但再三跟他爹說不能害師弟啊。