現在，我們不妨為父母做點小事情，哪怕是做一點好吃的，讓他們體會我們的愛。用奶油和果醬精心製作的蛋糕就是首選。平日裏買的蛋糕，製作過程所需時間長，要求蛋糕師有一定技術，心要細，手要巧。不如我們也去嚐試一次，買些用具和佐料，上網找點教程，為父母烘焙一個蛋糕，仔細地塗上奶油，做些小裝飾，寫句祝福的話，當他們看到的時候，一定會有不小的驚喜。
記得，烘焙蛋糕的時候，想想你的父母為你做菜時的心情，想想他們每天給你打電話喊你早點回家吃飯時的用心，然後用同樣的愛去回報他們。不需要太多的雕飾，也不需要過多的甜膩，隻需用心親手做成就夠了，其他都是次要的。然後放到桌上，給他們切開，像他們每天急著給你盛飯一樣，為他們切好放到他們麵前，也同樣嘮叨著，“快吃快吃”。即便你羞於表達，他們也會在蛋糕裏嚐出幸福的味道來。
最溫柔的關愛不一定給戀人，最體貼的安慰不一定給朋友，不要忘記，在人的一生中，親情的位置永遠都應該高於一切。你有一個家，有等候你回家吃飯的父母，有關切的嘮叨，有提醒你注意身體的電話。當你與朋友娛樂，與戀人甜蜜的時候，他們還在等著你早點回家；當你絞盡腦汁為朋友挑選生日禮物，為戀人製造驚喜的時候，他們還在等著你打個電話回家問候一聲。
不管怎樣，始終陪在你身邊的是你的父母。不要等到“子欲養而親不待”時才想起來，趁父母健在，做個孝順的孩子。
嚐試一下製作美味蛋糕
1.蛋糕調混
根據不同的蛋糕種類，投放配料的次序以及配混的方法都不相同，對攪打的速度要求也有所區別。配料成分首先需要均勻地分散，並在調混的過程中盡量在麵糊中攪入一定量的空氣，達到膨鬆效果，同時要盡量限製麵筋的溶脹。這些注意點都是為了保證成品蛋糕柔軟和疏鬆。調混通常先是將油與糖攪打直至起泡，後加入蛋、乳以及麵粉，或者先攪混油與麵粉再加糖、鹽、乳、水，最後才是蛋。
2.蛋糕焙烤
焙烤要根據配料比例來調整，蛋、糖、奶等配料用量比例較大，則溫度要調得低一些。若麵坯的體積較大、水分較高，則焙烤的時間要適當地長一些。
當然，隨著蛋糕焙烤需求的不斷增加，為迎合家庭自製蛋糕的需要，市場上不斷推出了高效乳化劑和水分散性粉末油脂等能夠有效控製產氣時間的化學發麵劑。繼而“預混合蛋糕粉”這類商品的出現，又使得蛋糕即做即吃得到實現。這類粉料在使用時隻要加入適量的水或鮮蛋加以攪混，然後在爐中短時間焙烤便可以得到新鮮的蛋糕。
07 給未來的孩子寫一封信
從他（她）出生的那一刻開始，你的記憶就被他（她）占滿，你的眼淚就為他（她）情不自禁地流淌，你的整顆心都已經離開了自己，飛到了他（她）的身上。隻因為你是那麼愛他（她），隻因為他（她）是你的孩子，你的期望！孩子是父母的一份寶藏，無論別人怎樣評價你的孩子，在你眼裏他（她）都是這世上獨一無二的，因為他（她）是你的唯一。
你為他（她）的到來無比驚喜和激動，聽著他（她）宣告自己來到世上的第一聲啼哭，你的眼裏一定充滿著無限的關愛與柔情。你心疼他（她）的第一次跌倒，雖然心裏清楚地知道，疼痛是學會依靠自己的力量行走和奔跑必須付出的代價。你永遠記得他（她）嘴裏叫出的第一聲爸爸或者媽媽，那好似天使般的笑臉在你有些濕潤的眼眸裏，是如此動人。