糖尿病患者還應注意限製飲食中的膽固醇攝入量，一般每天在300毫克以下，以防止動脈硬化的發生。含膽固醇較多的食物有動物內髒、蛋黃、魚子等。
糖尿病患者如何攝取水果
吃水果要限量
每天可以吃200克左右的水果。同時，所吃水果的量要固定，不要今天吃得少，明天吃得多，這樣會使血糖波動，不利於醫生掌握病情，調整藥物。
吃水果要計算能量
糖尿病患者吃了水果必須減少主食。要把水果的能量折算到患者一天攝入的總能量中，以一天吃200克蘋果(1～2個中等大小)為例，則主食建議減少25克，這樣才能保證全天飲食能量平衡。即把水果能量與其他食物進行等份交換，不能因吃水果而導致能量超標。同時，對於糖尿病患者，前提是水果要少吃，切莫大量吃。大量吃可能造成血糖迅速升高，而高血糖持續時間長的話，則會加重胰腺負擔。
掌握吃水果的時間
吃水果時間非常有講究，忌餐前和餐後吃，宜作為“加餐”或睡前1小時吃。“加餐”即兩個正餐之間進食水果，如上午9～10時，下午3～4時，既預防低血糖，又可保持血糖不發生大的波動。
選擇適合自己的水果
可以選擇血糖生成指數低一些的水果。西瓜、蘋果、獼猴桃含糖量比較低，此類水果可以提供豐富的維生素、礦物質和果膠，還含有很多微量元素，對於提高、改善糖尿病患者體內胰島素的活性也是很有幫助的。
肝病怎麼吃
肝病患者的飲食原則
對肝病患者的飲食調養，應特別注意蛋白質、糖類、維生素及脂肪的供給量。具體來說，肝病患者的飲食應注意以下幾點：
熱量適宜，忌過高
高熱量可增加肝髒負擔，加重消化功能障礙，影響肝功能恢複，延長病程；如熱量過低會增加體內蛋白質的耗損，不利於肝細胞修複和再生。故肝病患者熱量供給需要與其體重、病情及活動情況相適應，盡可能保持熱量收支平衡，維持理想體重。一般成人以每日給予2000～2500千卡（1千卡=4182焦耳）熱量為宜。肥胖患者應根據體重、有無發熱及病情輕重做適當調整，以防影響肝功能的恢複。
選擇高蛋白質、低脂肪、適量糖類（碳水化合物）飲食
它們提供的熱量應分別占每日總熱量的17％、22％、61％左右。供給足量優質蛋白質可提高酶活力，改善機體免疫功能，增加肝糖原儲存，改善肝細胞脂肪變性，有利於肝細胞修複和肝功能恢複。以優質植物蛋白為主，大豆蛋白質中含支鏈氨基酸較多，與動物蛋白混用，更能發揮其互補作用和減少氨的來源。食用大豆以豆漿為宜，因整粒熟大豆的蛋白質消化率僅為65.3％，而加工成豆漿後食用蛋白質消化率可達84.9％。
糖尿病患者還應注意限製飲食中的膽固醇攝入量，一般每天在300毫克以下，以防止動脈硬化的發生。含膽固醇較多的食物有動物內髒、蛋黃、魚子等。
糖尿病患者如何攝取水果
吃水果要限量
每天可以吃200克左右的水果。同時，所吃水果的量要固定，不要今天吃得少，明天吃得多，這樣會使血糖波動，不利於醫生掌握病情，調整藥物。
吃水果要計算能量
糖尿病患者吃了水果必須減少主食。要把水果的能量折算到患者一天攝入的總能量中，以一天吃200克蘋果(1～2個中等大小)為例，則主食建議減少25克，這樣才能保證全天飲食能量平衡。即把水果能量與其他食物進行等份交換，不能因吃水果而導致能量超標。同時，對於糖尿病患者，前提是水果要少吃，切莫大量吃。大量吃可能造成血糖迅速升高，而高血糖持續時間長的話，則會加重胰腺負擔。
掌握吃水果的時間
吃水果時間非常有講究，忌餐前和餐後吃，宜作為“加餐”或睡前1小時吃。“加餐”即兩個正餐之間進食水果，如上午9～10時，下午3～4時，既預防低血糖，又可保持血糖不發生大的波動。
選擇適合自己的水果
可以選擇血糖生成指數低一些的水果。西瓜、蘋果、獼猴桃含糖量比較低，此類水果可以提供豐富的維生素、礦物質和果膠，還含有很多微量元素，對於提高、改善糖尿病患者體內胰島素的活性也是很有幫助的。
肝病怎麼吃
肝病患者的飲食原則
對肝病患者的飲食調養，應特別注意蛋白質、糖類、維生素及脂肪的供給量。具體來說，肝病患者的飲食應注意以下幾點：
熱量適宜，忌過高
高熱量可增加肝髒負擔，加重消化功能障礙，影響肝功能恢複，延長病程；如熱量過低會增加體內蛋白質的耗損，不利於肝細胞修複和再生。故肝病患者熱量供給需要與其體重、病情及活動情況相適應，盡可能保持熱量收支平衡，維持理想體重。一般成人以每日給予2000～2500千卡（1千卡=4182焦耳）熱量為宜。肥胖患者應根據體重、有無發熱及病情輕重做適當調整，以防影響肝功能的恢複。