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馮夢龍最著名的段子叫《賣油郎獨占花魁》，說的是賣油郎秦重為了嫖一把臨安名妓王美娘，積一年的血汗錢做一夜的風流金。別忘記了收藏本小說章節，方便下次訪問www。jlgcyy。com十兩“放光細絲銀子”，比他平日做小生意本錢多三倍有餘，一夕浪投就為了與京城最貴的小娘子片刻親熱。其實，每個人心中都有一個王美娘，人們差不多都會夢想有一次最貴的消費，不必美娘嬌娃，也可以是最貴的古董，最貴的字畫，或者是一件最貴的華服，一席最貴的美餐。
對大多數人來說，“最貴”隻能是一個夢想。我們買不起最貴的房子，買不起最貴的車子，無力支付最貴的旅遊，無法品嚐最貴的紅酒。以我失敗的人生經驗，甚至不知道最貴的餐飲要有哪幾道菜，最貴的馬甲要找哪位裁縫。
不過，俗人以有限財力完成極品消費的虛榮終於可以滿足。不需要傾家蕩產，花上兩三百塊錢，就可以經驗一次極品之旅。香港中環，四季酒店六樓CAPRICE餐廳，250塊港幣（含服務費），你能享用一小杯KopiLuwak。這是真正的咖啡至尊，比原來的咖啡之王藍山咖啡要貴兩三倍。以咖啡價格論，KopiLuwak貴得有點離譜，但你一旦想到它的無上身價，你肯定會欣然接受。就像廣告人常說的那個比喻，KopiLuwak是咖啡中的法拉利。你沒有真的法拉利，其他的法拉利你也消受不起——鬆露中的法拉利意大利白鬆露一小碟就要10000元。所以，和其他你償付不了的高貴消費比，兩三百塊的KopiLuwak簡直和白撿的一樣。
KopiLuwak產自印尼，它的中文譯名是“麝貓咖啡”，這是比較文雅的稱呼，在印尼語裏，Kopi是咖啡的意思，Luwak是麝貓的意思。我更喜歡它另外那個中文名字“貓屎咖啡”。它的原料，就是印度尼西亞吃了咖啡豆的麝貓的排泄物。
KopiLuwak在本世紀異軍突起，風靡歐美亞各大時尚都會，成為新世紀的都市神話。它現在是英國皇室飲料單上的珍品，在世界各國頂級咖啡店銷售的標準分量是一杯4盎司。本世紀的很多都市神話最後被證明是鬼話，KopiLuwak能夠屹立不倒日益尊貴，因為它已經經受了全世界最嚴厲的食品警察的檢查。
這些食品警察就是歐美各國靠實驗室數據說話的頂級食品科學家。其中最厲害的一位是加拿大人馬西莫·麥康尼。多年以前，意大利有一款叫CasuFrazigu的臭奶酪十分流行，售價高達每磅100美元。麥康尼用實驗室的證據揭露好吃的臭奶酪裏有成千上萬條活著的蛆蟲。你吃下奶酪的同時吃下了這幾萬條蛆蟲，麥康尼證明，這些蛆蟲對人的健康並沒有直接的傷害，而且還可能就是臭奶酪可口的原因。麥康尼的研究盡管沒有直接向CasuFrazigu開火，但這樣成果太讓人反胃，惡心的蛆蟲最後迫使意大利政府下令禁售CasuFrazigu。
2004年，麥康尼來到印度尼西亞蘇門答臘的雨林，他親自搜集了10磅麝貓（Luwak）排泄的咖啡豆。他的研究證實，Luwak是一種嗅覺非常敏銳的麝貓，它專食最好的咖啡豆，因為咖啡豆特別堅硬，Luwak的腸胃隻能消化它的外皮，去掉外皮的咖啡豆完整地隨著糞便排出體外。
經過Luwak消化係統的化學處理，咖啡豆裏一些咖啡因會被去除，它的一部分蛋白質也會被胃酸分解，所以入口不會有通常咖啡的苦味。Luwak排泄時，咖啡豆會經過附近的生殖器官，咖啡豆會沾潤生殖器官分泌的麝香油脂，造就KopiLuwak獨特的香味。
現在，麥康尼實驗室KopiLuwak的樣本，是全世界KopiLuwak的“黃金標準”，麥康尼用電子顯微鏡來對比咖啡豆上的拉痕，這是咖啡豆經過麝貓腸胃肛門的明確標誌。麥康尼說，非常不幸，全世界出售的KopiLuwak，42%有問題，或者是摻入了次品，或者根本就是假貨。
真正的KopiLuwak每年供應量隻有500磅左右。今年每磅的價格應該要到800至1000美元。CAPRICE每杯KopiLuwak的價格想來也快上調了。香港的KopiLuwak大概不會有假。第一次去喝完KopiLuwak，我還意外地收到一張證書，證書上一位印尼人簽名作保，證明我喝的是真正的KopiLuwak。
即便那是假的，也是我一生中喝過最好的咖啡。不要放糖，不要加奶，你能感受所謂醇香，所謂回甘，再也不是抽象的概念，而是舌尖唇上具體的享受。
我提筆在餐巾紙上寫下了一首宏非體的小詩：
KopiLuwak
有屎以來
最香的大便。
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