不要想歪了，這裏的雞雞就是雞，不是比喻，無關假借，沒有暗示，不必聯想，是我的雞雞，也是你的雞雞，是我們的雞雞，餐桌上菜單裏的那隻雞。精挑細選是我們的追求，www.jlgcyy.com隻挑選大家喜歡的，熱門的書為大家呈現，敬請持續關注，不要忘了收藏本站
聖賢們說，19世紀判斷一個族群的文明程度，看它如何對待囚犯；20世紀判斷一個族群的文明程度，看它如何對待婦女；到了21世紀，判斷一個族群的文明程度，全看它如何對待雞雞。雞所不欲，勿施於雞，這是21世紀的良知。
讓我們像科學家那樣，用數字來說明雞的問題有多嚴重。囚犯最多占人口比例的1/10；婦女是人類的一半；而在今天，雞口是人口的兩倍，世界上現存人口65億，雞口是130億，目前雞的平均生命周期是4個月，這就是說，全世界每年累計的雞口總數達到400億。上帝站在天堂往下看，滿世界都是雞，地球真的可以改名叫做雞球，當然不是山東人喜歡的雙冬辣雞球。
但是，這種地球上最普遍的生命形態，正在經曆有史以來最慘無人道——更確切地說，慘無雞道——的虐待。那麼多的雞，都是在商品的名目下存在，現代人已經不會說公雞或者母雞，他們隻說蛋雞或者肉雞。全世界工業化養雞業的銷售額每年高達3800億美金，與此同時，肉雞的壽命隻有2個月，而雞的自然壽命應該是7年。
終於有人看不下去了。英國婦女HattieEliss2007年出了本新書：《關於雞的恥辱故事》。Eliss曾經是有點名氣的美食評論家，原來的著述比較常規。假如她生活在大中華地區，以中文寫作，我猜她會愛上蔡瀾，並設法把自己嫁到蔡家。可惜她不是中國人，沒那份福氣。所以現在她隻能一麵和更年期綜合征搏鬥，一麵把自己變成保護家畜權利積極分子。
她的新書主要針對工業化的肉雞和蛋雞養殖。她覺得人雞關係上，人類正在犯下了巨大的錯誤。在現代人的眼中，雞僅僅是最好的動物蛋白和可口美味的結合，是可以利用工業化的生產技術大規模降低成本提高產出的商品，而不再是一種生命。人對雞的興趣，隻在於讓它成長更迅速，價格更便宜，營養更豐富。人類大量養雞，就是看中雞是所有家禽裏最價廉物美的“賤肉”（cheapmeat）。
Eliss特別詬病工業化的養雞場。成千上萬隻雞終日擁擠在昏暗的雞棚內，雞均麵積的逼仄程度，差不多等於把姚明放進一隻可樂罐頭。雞最基本的活動，比如展翅、做巢、啄食等等受到全麵抑製，雞的心理嚴重變態，互相啄鬥甚至殘殺。這些變態的雞在6周內就能達到食用標準，宰殺後製成冰凍食用肉雞，送往世界各地。美國每天要殺掉2400萬隻肉雞。根據王朔先生提倡“眾生平等”的菩薩心腸，我們可以譴責人類對雞的殘忍，早就超過了秦始皇對儒生、希特勒對猶太人、“四人幫”對知識分子的迫害。順便說一句，納粹的領導人希姆萊從政之前就是養雞場的場長。
Eliss不是素食主義者，她並不反對吃雞，她竭力反對雞的工業化養殖。她希望減少人類對雞的消費，恢複雞的散養，讓雞長得慢一點，宰殺之前保障基本的生存福利，有一個幸福完滿的一生，恢複“原雞”（junglefowl）的尊嚴和快樂。她的口號是“快樂的雞”(happychickens)，“慢慢長大的雞”(slowchickens)。
不過Eliss的“雞雞烏托邦”並不被很多人看好。美國的一位書評人寫了萬字長文，對Eliss瓊瑤式的傷感根本不屑一顧。美國人說，現代化的當下，本來就是一個“人神同體的時代”（anthropomorphicage），人等於神，人畜有別，人高於畜。不但人畜有別，而且畜雞有別。人類的蛋白質供應，隻能靠工業化的養雞業完成。目前地球土地的1/3已經用來種植家畜飼料，養雞業的飼料利用率最高，2公斤飼料就能產出1公斤雞肉。一旦大幅度地減少肉雞的數量，人類將麵臨嚴重營養不良的危險，沒有任何家畜能夠取代肉雞和蛋雞。牛不行，羊不行，豬也不行，沒有那麼多土地供應這些家畜的飼料。唯一的替代，就是人吃人，養一批“肉人”作為人類的犧牲。這行得通嗎？
美國人的冰冷理性真讓人吃不消。試想有一天母雞的胸肉從食譜中刪掉，而女性美麗的胸脯走出孫甘露的抒情小說，進入沈宏非的賞味係列，這真的比吃雞還可怕。雞雞，好自為之吧，大爺救不了你。吉林小說網www.jlgcyy.com為您提供一生隻為這一天無彈窗廣告免費全文閱讀，也可以txt全集下載到本地閱讀。