他告訴我們，他叫胡忠祥，今年40歲，在家裏排行第二，所以又叫胡老二。這是一個忠厚老實的農民，很木訥，語言很少。他說他家的老大是位專做窯洞和石磨的石匠，叫胡忠山，在外麵當過兵，見過世麵，如果我們想知道點有關窯洞的知識，可以去問問他哥哥。他哥哥家在陽莊，也就是說，繞過山的另一麵就到了。
沿著山路，我們來到了陽莊，胡忠山的家在山崖邊的一塊空地上，我們順著路往上爬。突然，一陣狗的狂吠聲，把我們嚇了一大跳。狗被鏈子鎖在一個樹樁上，雖然咬不到我們，但也怪嚇人。房子的主人聽到狗叫聲，從裏麵跑了出來，喝住狗。隻見那人五十歲左右，滿臉的胡子拉茬，我們猜想，他可能就是胡忠山，一問果然就是他。
我們說明來意，他趕緊把我們讓進窯洞，窯洞很簡陋，炕上鋪著一張席子，光光的什麼都沒有。他很熱情的讓我們坐在炕上，執意要給我們倒水喝。看得出他比胡老二要大方些。他告訴我們，他1979年開始做石匠，石匠的手藝是跟著前麵一個村莊的牛師傅學的。學會手藝後，就在本村和附近的幾個村莊給人做石磨、石碾子，還給人箍窯（當地人將築窯稱之為箍窯）。
他說，以前由於他有手藝，收入比一般農民要好一些。比如給人做一個石磨，可以得到50元的工錢，做一個大石碾子，可以得到五六百元的工錢。在這一帶箍窯很便宜，除了極少的一點木料，就是一些石頭，這些都是就地取材，基本不花錢，主要是工錢，一眼窯洞的工錢約150百元。那時候活很多，他常年在外麵工作，每年的收入約五六千元。但現在，由於機器的介人，已經沒有誰要磨麵了。碾子還有人要，但也數量有限。現在人生養少了，窯洞的需要量也少了。以前他們這裏的農民，剛結婚就要為後代準備窯洞，一般是一個兒子要準備二眼窯洞，要是生了五個兒子就要準備十五眼窯洞。現在的孩子少了，而且出外打工的人多了，有些人出去後就在外麵安家了。還有些人為了趕時髦，開始建平房。但平房的花費大，要水泥、鋼筋、瓷磚等，而且住起來不如窯洞舒服，因此建的人不多。盡管如此，以上的種種原因，使得窯洞的需求量也在加劇減少。所以胡忠山說，他現在的收人比以前少多了，偶爾出去做點手藝，剩下的時間在家種點地、養幾隻羊，補貼補貼生活。
他說村裏農民的生活還是很苦，好一點的每年一家人的收入約五千元左右，差的隻有二千元左右，村裏大多數孩子小學畢業後就讀不起初中了。這附近沒有中學，要到很遠的地方去讀書，要在學校住宿，即使自己帶上糧食和鹹菜去上學，每星期的生活費也得要二十來元錢，每個月八十來元，還要交學費、書費，還要買文具，一個中學生每年的生活費和學費就得要花一千多到二千元。農民們往往不止一個孩子，每年要有五千元的收入還能勉強送一個孩子上中學，要隻有二三幹元的收入就很難了。一般孩子最多也就讀個初中，讀高中的都很少，有些是考不上，有些考上了也讀不起。
他說，他最大的願望就是出去走一走，看看和自己村莊不一樣的外麵的世界。所以他曾去當兵，但後來沒多久又回到了家鄉。他在電視裏看到過許多和他們不一樣的生活，從吃的到穿的、住的，他羨慕那些大城市裏的生活。他現在最大的願望就是讓他的大兒子念書，最好是念到北京去，這樣他也就會有機會到北京看看。在天安門前照張相，這是他一直埋藏在心底的願望。
最後我們要跟他照一張照片留念，他有點慌張，因為對於他這樣的山裏的農民來講，照相還是很難得的事情。所以，他讓我們等等，他在箱子裏翻出了一件沒有了領章的軍裝，這是他退伍時留下的，他要穿著這件衣服照相。的確，他身上的衣服也實在是太破舊了，隻有這件軍裝才比較像樣。