最後,再把蛇切成十幾個一指長的小段,串到樹枝上,一串串蛇肉烤串就做好了。
“接下來咋辦?”
“當然是來烤肉了。”
嚴熵化身賣烤串的阿凡提,先拿了四串串好的蛇肉放在火上烤。
新鮮的蛇肉接觸到炙熱的火焰,即刻將蛇肉中的油脂激發了出來。
油脂的香味立即撲鼻而來,滋啦啦的聲響在寂靜的夜晚,竟顯得十分歡欣悅耳。
“我這裏有辣椒醬!”
劉夢娜靈光一下,忽然想起自己離開家前,趙桂香給她拿了些菌子醬和辣椒醬,讓她覺得夥食不好的時候吃。
這時候正好派上了用場。
劉夢娜興致高昂地將辣椒醬取出來遞給嚴熵。
嚴熵打開一聞,頓時發出心曠神怡的感歎,“嗯~味道很棒。你奶奶的手藝不錯。”
劉夢娜不服又炫耀地說:“不是我奶做的,是我做的。”
嚴熵聽後驚訝地看向她,微微眯起眼露出明顯的懷疑表情。
“你做的?你能做出這種味道?”
嚴熵懷疑的語氣讓劉夢娜很是不滿,“就是我做的,有啥不信?不信就不要吃了!”
就在她氣惱地伸手去奪時,嚴熵微微側身,將醬瓶撤了回去,壞笑著說:
“誰說不吃了。你坐好,等著。”
劉夢娜輕哼了一聲,不想和他計較,便坐了下來,興致勃勃地看他烤肉。
隻見嚴熵取了個小勺,把辣椒醬舀出來,均勻地塗抹在肉串上,一邊抹還一邊轉動樹枝翻麵。
這四串蛇肉抹了醬後,香味更加濃鬱。
香噴噴的蛇肉與刺激的香辣味融合,光是聞味道就讓劉夢娜口水直流。
這條蛇看似很瘦,實則油很多,烤製後不停往下滴油。
滴在下方的柴火裏,讓火焰愈加猛烈往上躥,把劉夢娜看得激動又興奮。
十分鍾後,肉串終於烤好,劉夢娜早已迫不及待。
嚴熵拿起一串遞給她,“給。”
劉夢娜早就餓得肚子咕咕叫了,哪還管得了那麼多,眼睛裏隻有那誘人的肉串。
接過後都忘了吹,就張嘴咬了一口。
“哎呦!”緊接著就被燙得一個激靈。
嚴熵見狀急忙將其他肉串放在旁邊,幫她倒了一杯涼水,一麵嫌棄地責怪:
“沒事吧。小心燙啊。我少說一句都不行。怎麼這麼笨。”
劉夢娜接過水杯喝了一口,才把嘴唇上的灼燒感減輕。
嚴熵還在叮囑著,“吃慢點,吹吹再吃。”
“謝謝。”劉夢娜向他道謝後放下水杯,又拿起肉串,“你也吃點吧,晚上肯定餓了。”
嚴熵見她真的沒事,便放下心來,自己也拿起一串吹了吹,慢慢吃了起來。
這是他第一次吃蛇肉,味道竟然不賴,吃起來與黃鱔有些像,但肉比黃鱔老。
不過好在嚴熵的火候掌握得不錯,所以烤出來的蛇肉外焦裏嫩。
再搭配上辣椒醬的熱辣風味,兩種香氣的碰撞堪稱絕配!
“太好吃了!嚴熵你烤的真不錯!”
身邊的劉夢娜也發出一聲讚歎,難得表揚了嚴熵。
最後,再把蛇切成十幾個一指長的小段,串到樹枝上,一串串蛇肉烤串就做好了。