天空中劃破了一聲巨大的爆炸聲,整個宿舍被劇烈的聲響轟醒了,所有人都在床上翻雲覆雨,人高馬大的大壯一個飛跳,直接下床去了洗漱間。
雖然這種聲音聽得習慣了但是,像早晨這種時候發生,被驚醒已經習以為常的人也會不堪其擾,小時候我就問過父親,他隻是好糊其詞的說是附近的樓房搞拆遷。
小司一個人走在中學校門的人行道上,今天的他異常的得意因為他請了病假,在班主任的工作位上瞪大了眼睛可憐巴巴的,他左臉牙齦腫的就像被人打了一拳一樣。班主任壓了一下鏡框眯著眼看了一眼,小司腫的像大白蘿卜一樣的左臉,就便在假條上簽了字,飛奔回教室拿起書包心裏那是美滋滋,同桌的姑娘羨慕的跟他說幫她買一隻鉛筆,這時整個飛雨中學在灰暗的天空中呈現著灰蒙蒙的樣子,還伴著灰蒙蒙的小雨。
校門口的小食店買泡麵和烤串的時候,平時雙休都是擠滿了回家的學生,今天中午學校還沒下課小司就坐在了店裏。
“老板,要三串烤牛和三串無骨雞柳”
“還要別的嗎?”老板從窗口探出圓肥的大臉
“再來一碗孜然拌麵”小司掃完碼就回了座位。
手機狀態欄裏跳動著為數不多的qq的提示,點進去是班級群裏群發的消息,還有qq會員的到期提醒。
先上來的是一盤烤得焦紅的烤串,老板嫻熟的撒上了為我特供的芝麻,就像天空中的雨點淅瀝瀝的落在我的烤串上增天了幾分可視的味道。
我們的男主叫蔡司是一個普普通通的中學生,他老爸平時不怎麼管他,成天在搞著奇奇怪怪的事情,成天掙不到錢被小司老媽天天數落,而我們的小司有一個夢想,那就是有一天能夠環遊世界想做偉大的冒險家,而他也在努力實現著這個夢想,他這樣想著。
“你在美什麼呢,坐在那裏傻笑。”老板把拌麵放在了桌上拍了一下我的腦袋。
“沒什麼隻是在想事情”眯著眼睛對老板傻笑便開始拿起筷子攪和起麵來。
可別說雖然小食店裏的食物便宜,但它放在現在可是又經濟又美味的居家美食呀!勁道的麵筋嚼勁適中,火候和入鍋的時間,可是千百次的練習得來的。清澈的例湯湯底泛著微微的白光,在陽光的照耀下折射出跳動的波紋。以前老板是星級酒店的高級大廚,所以他的廚藝可以說是隱匿的美食了。呈上來的孜然拌麵泛黃的麵身,點綴著,一顆顆孜然還有蔥花,料汁伴隨著麵香撲鼻而來。旁邊的烤串上被一層秘製蘸料包裹,還有幾粒芝麻就像一副畫一樣不會太過單調,老板做的無骨雞柳並不是市麵上裹著粉的那種,而是他秘製的。外層的粉被油炸過以後,顯得有點暗紅色,可是又經過煎壓使外麵包裹的,那層粉沒有那麼硬。我拿起一串雞柳首先嚐了起來,雞肉非常的嫩滑沒有嚼勁,為了彌補這個短板老板特意才將雞肉表層的麵粉,進行油炸使外層有一種脆脆的感覺。在經過按壓和煎炒使外麵不會太過幹脆影響口感,再塗上一層蜜蠟和香粉味道直衝我的腦門。頭上冒出了一個驚訝的表情包和三個驚歎號,太好吃了我的口水不自覺的嘩嘩嘩~直流。
吃完無骨雞柳在吃上牛肉的串兒,泛紅的表麵有一層蜜蠟和香粉,咬下去沒有剛才雞柳上那種嫩,而是很有嚼勁的牛後肉。牛肉是經過長時間的荔枝碳烤製的,並沒有添加過多的澱粉和胡椒粉而是,簡單的抹上一層蜜蠟和甜油便停止了炭烤,在擺盤的時候在撒上一小撮的秘製香料,就可以上桌了。工序十分的簡單但火候和材料是十分的講究的,火候和時間必須掌握在最有嚼勁的時候,咬上去一口就是牛肉的勁道和料汁在嘴中不停的攪拌,肉汁刺激著味蕾不停的分泌著口水,咬下去一口就不停的想要再咬一口,每一塊肉都在舌頭上三百六五度的無死角翻滾著,蔡司仰天長吼一聲~太好吃了!
心滿意足的將烤肉吃完後,又聞到了拌麵飄來的香味,我拿起筷子在麵的邊緣繞了一圈,將旁邊胡亂伸展的地方整成了規整的圓形,麵條上打了一個雞蛋因為剛出鍋的麵,散發出的餘熱已經呈現出了凝固的樣子剛好把麵條中心包裹了起來,雞蛋是被攪拌過的所以覆蓋的很勻稱。而上麵還勻稱的撒上了香粉和芝麻,用筷子夾了一點上麵還有往下流的麵汁,使勁將麵條嗦的一聲吸進了嘴裏,麵汁沒有很鹹而是淡淡的骨頭湯,是老板經過一整夜熬製的秘製大骨湯,很清甜。