“什麼事啊,先生?”
聞聲,葉開連忙振作精神,打開房門走了出去。
院子裏,葉子春搬了兩把凳子坐在井邊,見葉開從房間裏出來,便指著其中一張開口對他說道:“快過來坐下!”
“你不是很喜歡喝梅子酒嗎?今天我就把我們家鄉祖傳的釀製方法教給你,往後我若不在,你便可以自己釀酒來喝。”
“等你以後有了自己的孩子,一定要記得把它傳下去,咱們老祖宗的手藝可不能丟啊!”
“先生身體康健,定能長命百歲,怎麼會喝不到您釀製的梅子酒呢?”
聽著耳邊傳來的似曾相識的話語,葉開身體不由微微一僵,隨即對著葉子春勉強一笑,接著開口說道:
“我的手一向比較笨,做不好這種慢工細活,這釀酒之法還是以後再學吧,免得糟蹋了這麼好的梅子!”
記憶之中,葉子春在教過自己釀梅子酒的方法之後,身體便每況愈下,沒過幾年,就離開了人世。
如今,過去發生的事情再一次在眼前上演,葉開心頭忽然有些堵得慌,同時,還感到一陣說不出的難受。
因此,雖然這麼說很失禮,但是,他是真的不想再學習一次釀酒……
因為這對於他來說,意味著將會再次經曆失去自己最敬愛的先生的痛苦!
他好不容易才從悲傷之中走出來,若是再重複一次,這簡直就是對他更為冷酷無情的折磨!
“我的身體怎麼樣我自己知道,不要緊的,過來吧,小開。”
見葉開小心翼翼地回避著這個敏感的話題,葉子春不禁笑著搖了搖頭,而後伸手將他拉到身旁坐下,一臉慈祥看著他,耐心解釋道:
“釀製梅子酒其實非常簡單,很快就能上手的。”
“隻要把梅子洗幹淨,再放在水中浸泡一晚,去除其中的澀味。
然後將浸泡好的梅子倒進瀝水籃裏,放置在通風處,直到梅子表麵水分晾幹,即可用刀將梅子果肉從核上削下來……
最後倒入白酒,將酒缸密封起來,移至陰涼處存放起來就好了。”
“原來是這樣,我還以為會很難呢!”
雖然早就知道了梅子酒的釀製手法,但是,為了不在葉子春麵前露出馬腳,葉開還是裝作第一次知道的樣子,十分興奮地開口說道。
隻是,他臉上的笑容還是很僵硬。
盡管他很想演得像一點,但這種時候,他是真的笑不出來。
見葉開似乎有些心不在焉的樣子,葉子春露出若有所思的表情,沉默了許久之後,忽然和藹地笑了笑,假裝漫不經心地開口說道:“對了,小開,那一日在黑水崖上發生了什麼,還沒聽你說過呢,可以跟我講一下嗎?”
“啊?先生怎麼突然問起這個?”葉開麵露詫異之色道。
剛剛兩個人還在談著釀製梅子酒的事情,現在葉子春卻突然提起他落水之事,這讓他有些猝不及防。
因為葉子春平時幾乎從不過問這些事情,但是今天卻是破天荒地問了一次,這有點不太尋常。
葉開不禁產生懷疑,葉子春是不是知道了什麼……