第43章 紅燒肉(2 / 2)

不過周思苦已經繼續道:“這一點你也不用失望,我之前在省城吃飯的時候,曾經看到有一家飯店裏,他們是把那個肉塊先放在鍋裏炸了一遍,然後再燜的。我覺得我們也可以試一試,如果這道菜做得好的話,應該能夠成為招牌菜。”

周母一聽,頓時又來了精神,詳細的詢問其怎麼做起來。

於是一晚上下來,整個周家都在肉香之中度過。

幾天之後,經常去周家腸粉店裏吃炒飯的客人突然發現門口多了一張菜單。

“老板,你們這也是開始炒菜了是嗎?”來人一進來就問道。

“是的,你要吃什麼?是和以前一樣來一份肉絲炒粉,還是說嚐一下我們家的菜?”周思苦已經拿著紙和筆出來了。

來人是熟客,想了想幹脆就讓他炒兩個菜上來,不過一時之間又不知道吃什麼好不好,於是道:“你們店裏有什麼菜?”

他認識的字不多,菜單上也看不明白。

周思苦立即道:“就一些家常菜,紅燒茄子清蒸魚韭菜炒蛋萵筍肉絲等等。”

“那行,給我來個紅燒茄子韭菜炒蛋吧。”雖然他也確實有些想吃肉,但是現在肉這麼貴,他不是很舍得,所以就點了兩個便宜的菜。

“好嘞,我現在立馬讓後廚那邊去做,您稍等片刻。”

那客人坐下來後還沒等多久,菜就上了。

鮮紅油亮的紅燒茄子,綠裏帶著金黃的韭菜炒蛋,這一段上來香味就十分明顯吸引的,旁邊一些吃炒粉的客人都不由看了過來。

原本他們吃在嘴裏還挺香的炒粉頓時間口味就沒那麼好了,相對於炒粉來說,他們還是更喜歡米飯一些。

隻不過想到兜裏為數不多的錢,他們暫時還是打消了念頭,隻能是下次手裏寬裕了再來了。

而點了菜的那位客人,在嚐過之後,頓時眼睛就亮了。

他之所以天天下館子,還不就是因為食堂裏的飯太難吃。沒有想到這個菜館做的菜味道竟然這麼好,而且收費也不貴,他以後完全可以經常來這邊改善夥食啊。

想到這裏,他就一臉香甜的吃了起來,而旁邊的人看到他吃得一臉噴香的樣子,終於有幾個人忍不住了,也去找周思苦點了菜。

於是,後麵新進店的客人一進來就聞到這些菜香,於是把他們原本要吃的炒粉改成了炒菜。

炒粉店這邊生意興隆,而不遠處新開的那家,可能則寥寥無幾。

陳誌良站在門口,抬頭看著不遠處這家店子裏進進出出的客人,表情陰鬱。

“真是倒黴鬼克星,他們家在,我們家店裏生意就不行。”陳誌良的老婆王翠花也在旁邊罵罵咧咧,一副周家人搶了他們財運的語氣。

他們確實忘了,明明是他一直在搶別人的生意。

陳誌良也沒想到上次那件事情之後,這個鄉下人竟然還有膽子繼續留在城裏做生意。

不僅繼續在做生意,還給弄了個店麵出來。

“吵什麼吵?你趕緊把店裏的客人招呼好。”陳誌良朝著周家那邊看了一眼,轉身進了後屋。

而這時候店裏的客人卻有些不太滿意,“我們到你這裏來吃飯,不是來聽你們抱怨的。”

從進門吃飯開始到現在,他們就一直聽這個念的,如果不是因為這裏的分量比較多,他們才不過來過來。

王翠花本來心情就不好,一聽到這話,頓時就炸了。她指著店裏的那些客人罵道:“你們這些窮鬼!真要有錢還來占我家的便宜做什麼,去吃那些金山銀山啊!”

那客人哪裏知道這老板娘竟然如此囂張,一時間臉脹得通紅。碗裏剩下的那些也幹脆不想吃了,把錢拍在桌子上,道:“你們家生意沒人家好也不稀奇,做得這麼難吃,如果不是分量多一點,誰還願意過來呀。我呸,真把自己當什麼廚神了吧!”

罵完後,那人立即就出店走了,而剩下的零碎的兩三個客人估計是聽不下去了。附加前也離開了這裏,心裏更是打定主意,以後不來了。

就這種招待客人的態度,誰知道下一個被罵的人會不會是他們。

一開始那個客人沒有吃飽,這會兒心裏一肚子火,幹脆就去了周家菜館。

進去之後他點了份菜,一邊在旁邊吃著,一邊在不遠處說陳家那個炒粉店的老板娘如何如何嘴臭。

“本來我們都是上午沒付錢吃東西的客人,這老板娘倒好,一邊掙著我的錢,還一邊罵我,哪有這樣的道理,以後我是不去他們家了。”