第二百六十二章 紅燒鯽魚(1 / 2)

說完,黃麗華拎著菜籃子和套鞋走到水井邊清洗。

阮杳看到灶台上多了個碗,裏麵有兩個剝了殼的雞蛋,她吃了一個,留一個給黃麗華,又怕冷了,幹脆放在地爐旁,借點火溫著。

沒多久黃麗華就端著洗好的菜進來了,阮杳連忙喊她坐下歇歇,把雞蛋吃掉。

“你這孩子,雞蛋都是給你吃的。”

“那不行,咱兩一人一個,我可不能吃獨食。”

黃麗華心裏暖呼呼的,她就知道女兒惦記她,也就不再推辭,把雞蛋吃下了。

家裏隻有母女二人並不顯得多冷清,阮杳捧著書坐在火邊閱讀,時不時還會跟黃麗華聊一兩句閑話,還挺愜意的。

到了四點多,黃麗華開始準備晚飯,雞湯不用管,用文火煨著,她從地爐上方割了塊臘肉下來,用火烤了烤表皮,再用溫水洗幹淨,切成片,大蒜葉、白辣椒、幹豆角等配料全部切段,放在一旁備著。

然後就是那兩條鯽魚,開膛破肚,去內髒魚鰓,魚身打兩道花刀,抹上一點鹽入入味。

熱鍋燒油下鯽魚,煎至兩麵金黃,再放薑末蒜末幹辣椒,稍稍炒一下加水燒開,放味精、醬油、胡椒粉,蓋上鍋蓋燜煮幾分鍾,揭開鍋蓋後撒上點香菜提香,收汁盛盤。

炒臘肉和紅菜苔比較快,沒多會兒獨屬於母女兩的晚飯就做好了,三菜一湯,三葷一素,非常不錯了。

黃麗華盛了一碗雞湯,裏麵放了半碗的雞肉,其中還有一個雞腿,是相當客氣了。

“媽,我幫你端過去吧。”阮杳主動攬下差事,小心翼翼端著雞湯去隔壁家了。

今天王秀芳的丈夫李愛國在家吃飯,瞧見阮杳端了這麼大一碗雞湯過來,嘴巴都咧到耳朵根去了。

“哎呦,你們太客氣了。”王秀芳笑著說道,“下次李超再釣了魚,我還給你們家送去。”

“好的呀,王阿姨,李叔叔你們吃飯吧,我回去了。”

完成任務的阮杳也不多留,家裏有那麼多好菜等著她呢。

這一頓晚飯,阮杳和黃麗華是吃的肚兒圓圓,滿足的很,而阮家老宅那邊,吃的就一般了。

董湘寧喊人過來吃飯時說的挺客氣,實際上晚上吃的就一個肉菜,還是黃麗華之前送過去的臘肉。

“振北振南你們多吃點。”董湘寧一個勁的給二人夾菜,嘴裏嘀嘀咕咕,“娭毑曉得,你們在家裏肯定沒吃什麼好的,很久沒吃肉了吧?嘖,阮浩,你怎麼回事,盡夾肉吃,你少吃點!”

阮浩被訓的灰頭土臉,他現在已經不是剛回老家的小胖子了,明顯清瘦了不少。

想想也是,每天吃沒有多少油水的菜,怎麼可能不瘦,好不容易逮頓肉吃,還被董湘寧罵。

阮浩扁扁嘴,覺得很委屈。

阮同方看著阮浩這樣子覺得侄子挺可憐,伸筷子給他夾了塊肉:“媽,浩浩還在長身體呢,吃點肉補補營養。”

董湘寧瞪他:“他比我還胖兩圈,哪裏缺營養了?”

說完,黃麗華拎著菜籃子和套鞋走到水井邊清洗。

阮杳看到灶台上多了個碗,裏麵有兩個剝了殼的雞蛋,她吃了一個,留一個給黃麗華,又怕冷了,幹脆放在地爐旁,借點火溫著。

沒多久黃麗華就端著洗好的菜進來了,阮杳連忙喊她坐下歇歇,把雞蛋吃掉。

“你這孩子,雞蛋都是給你吃的。”

“那不行,咱兩一人一個,我可不能吃獨食。”

黃麗華心裏暖呼呼的,她就知道女兒惦記她,也就不再推辭,把雞蛋吃下了。