柳依依在肉末放了一點香菇胡蘿卜香蔥,然後放在鍋裏炒炒,炒出來香味之後,然後盛出來。
柳依依擀麵皮,把炒好的肉餡包在裏麵,輕輕用手一按,就變成了一個肉餅。
張翠霞那邊隻要不時去看看火候就行,過來幫忙擀餅皮。柳依依包餅,烙餅。鍋上刷了一層油,因為是發麵,鼓鼓的,煎成兩麵金黃的,就可以出鍋了。
肉餡是熟的,所以速度很快。
不一會兒,就做了一盆的肉餅。
柳依依找到保溫壺,裝了一壺米粥,然後在籃子裏放了幹淨的籠布,放了十二塊肉餅。
柳依依輕笑,“媽,我去給爸爸,大哥送飯。”
張翠霞一愣,他們在街上做生意,平時都是在街上買點吃的,隨便對付一口,從來就沒想著給街上的男人,兒子送飯。
“依依,你還沒吃飯呢,等吃好了再去送。”張翠霞笑著,內心感動。
柳依依輕笑,“我不餓,我先去了。騎電動車,很快的。”
完,柳依依已經拿著東西騎著電動車離開了,到村口的時候,還買了四個茶葉蛋。
柳三嬸問:“依依,你這是去哪啊?”
柳依依輕笑,發出清脆的笑聲,“給我爸我大哥送我剛剛做好的肉餅!”
柳三嬸一聽這話,稱讚:“你這孩子真是孝順,這茶葉蛋拿走吧,不要錢了。”
柳依依跟柳三嬸不客氣,從籃子裏拿出來兩個肉餅,“三嬸,我帶的餅不少,給你和景勝哥嚐嚐。”
完,柳依依用麵紙從裏麵拿出來兩個肉餅,放在了柳三嬸做油條的案板上,然後騎著電動車離開。
柳三嬸看到兩麵金黃的肉餅,覺得很可口的樣子,然後拿過來咬了一口,眼睛一亮,“哎呦喂,這肉餅真好吃。外焦裏嫩,餡料特別香,麵餅又好吃。”
柳二爺爺一聽這話,站起來,就拿了另一個肉餅,吃了一口,仔細品味,“不錯,不錯。這味道真是絕了。這福生家的親閨女有一手的好廚藝。
本來以為昨的鹵肉味道好,沒想到做肉餅,也這麼好吃。這依依要是做早點,你這早點攤子,估計就油條和茶葉蛋,還能賣出去,其它的就不行了。”
柳三嬸苦笑,當年就跟父親學了炸油條,做茶葉蛋,其它沒學會,父親就去世了。
“這味道真好,若是依依不靠肉餅做生意,那我就厚著臉皮跟依依學。”柳三嬸道,心裏打著算盤。
柳依依騎著電動車來到了鎮上賣肉的街區,大哥和爸爸正在做生意。
今早上生意好,一直忙到現在,沒閑下來,自然沒時間去吃早飯。
柳景山看到柳依依過來,詫異問:“依依,你怎麼過來了?”
柳依依晃了晃手裏的籃子,“大哥,我給你們送早飯。”
著,柳依依拿出來兩個碗,把保溫壺裏的米粥倒出來,“來,先喝一碗米粥,已經不太熱了。”
柳福生,柳景山聽到這話,很吃驚,但又覺得暖心。