這幾日醒來,蘭小森就在琢磨如何改善家庭的條件。
想來想去,她擅長的,隻有種花種草。
前世為了照顧好院子裏的那些小夥伴,沒少研究植物生長習性。
青石村地處長江中下遊,四季分明且時間均等,雨水充沛,氣候宜人,冬季不算太冷,夏季隻有短暫的炎熱期。
站在高處,看著自家的麥田,腦子快速閃出適應季節的花卉品種。
麥田盡頭是一個深潭,平時儲蓄灌溉用水,村裏公用。
光有個計劃,去哪兒找花苗,花種出來又賣給誰呢?眼前一抹黑。
路是一點點走出來,她如今有的是耐性和時間,隻要決心去做,就不信找不到路徑。
中午,寧清提前從田間回來做飯,先是見到了門口晾曬的衣服,還沒進屋就聞到了菜香味,嚇一跳。
衝進廚房,見蘭小森熟練地揮鍋鏟,有些反應不過來。
“你,你什麼時候學會的煮飯?”寧清都結巴了。
“跟您學的啊,以前幫忙燒火的時候見的不少,現在閑著在家也沒事做,就想試試看。來,味道鹹不鹹?”
她夾了一口青菜喂進寧清嘴裏。
嗯,鹹淡適中,火候也不錯,斷了生味兒,入口還是脆的。
“媽,趕緊叫爸回來吃飯吧,這最後一個菜了。”
麻溜舀水洗鍋,又揭開蒸飯的格子,筷子往雞蛋碗裏一插,不沾筷,嫩滑嫩滑滴,再放上一小勺豬油,味道絕了。
寧清出門還有些發愣,閨女兒生個病,進步也太大了吧?
蘭康寧笑她不知足,女兒懂事能幹還不好?
蘭小琳中午在學校吃,一家三口中午一碗蒸雞蛋,一個蘿卜絲兒炒臘肉丁,還有一份熗炒野菜,分量足味道香。
“這是油菜花麼?”蘭康寧仔細瞅著筷子上的青菜。
“啊,不是菜花麼?”寧清嚇一跳。
鄉下,油菜可是不能隨便掐的,被主人知道是會罵上門的。
“媽,別擔心。我是在路邊掐的,應該是去年遺漏的菜籽發芽長出來的,總比吃野菜好啊。”
油菜花最好用手掐,刀切容易產生澀味,焯水後瀝幹,鍋裏燒熱入油加蒜瓣爆香,猛火翻炒兩下就可以出鍋了。
前世寧清身子不好,幾乎隻能吃素,要清淡還要保證營養,可自己收入有限,為此她是絞盡腦汁,折騰花樣弄吃的。
小院兒在城鄉結合處,每逢周末,她就早上帶母親和妹妹去鄉下散心,找尋花草,順便采摘一些野菜,午餐自帶,晚上回家。
二三月菜園子沒什麼菜,但野地裏到處都是青嫩的野菜,如果會尋找,又會料理,也是不錯的春味。
隻是這年頭大家雖然不算富裕,卻因早年前吃野菜的苦難記憶還未淡化,如今倒是很少有人會去山上挖這個東西吃。
蘭小森沒說,她不光掐了油菜花,還挖了一些蒲公英準備晚上涼拌吃,前世的寧清非常喜歡。
因為家裏有蘭小森,寧清和蘭康寧隻需照顧好田間地頭的事情,輕鬆許多。
這幾日醒來,蘭小森就在琢磨如何改善家庭的條件。
想來想去,她擅長的,隻有種花種草。