“你放心,我對你們製作的工藝也沒什麼興趣,就是想證明你們是不是偷學的。”王師傅毫不在乎的說道:“目前隻有這一個辦法證明,你願不願意?”
最後這句話是朝著南葉子說的。
南葉子非常痛快的點頭答應,“要不然咱們兩個回房間說,畢竟在這裏說話不方便。”
“誰知道你這個女人會搞什麼把戲,為什麼不能在這裏說?”女人突然在旁邊插嘴道。
南葉子臉色有些無奈的看著她,“現在製作豆腐乳的手藝隻有咱們兩家知道,你讓我當著這麼多人的麵說出來,別人都會製作豆腐乳,還會買你們家的豆腐乳嗎?”
趙曉曉嘲諷的勾了勾嘴角,“就是個蠢女人,看樣子智商不高。”
“你!”女人明知道自己不是她的對手,還是被她這話氣的夠嗆。
王師傅跟著南葉子到屋裏,看著鋪在地上的幹草,皺緊了眉頭,“你鋪這些東西幹什麼?”
“我是把豆腐控幹水分之後,鋪在這些幹草上,讓它進行自然的發酵,關於時間跟溫度,還有濕度都很重要,要是有一點沒有把握好,做出來的豆腐乳不可能會好吃,而且還會帶著一股黴味,人吃了會壞肚子的。”南葉子說著,把留給自家吃的豆腐乳拿出一小罐,遞給王師傅嚐嚐,“雖然我不知道你是怎麼做的,但是我嚐過你做的,加了太多的佐料味,把原本的味道都給掩蓋住了。”
“……”王師傅嚐了一小塊兒,眉宇間的褶皺更深了幾分,“看來咱們兩家的製作工藝真不一樣,你把這製作工藝告訴我,難道你就不怕我會用?”
“我不怕,我剛才都說了,像這種非常原始的做法,時間跟溫度還有濕度非常重要,隻要一不留神,這些豆腐可就白扔了,不管你回去嚐試多少次,都不可能會成功的。”南葉子別的不知道,這點自信心還是有的。
王師傅沉了沉臉色,“今天這件事情對不起,是我誤會你們了,我待會兒出去的時候會朝著大家給你道歉。”
“不用。”南葉子擺了擺手,“反正我這豆腐乳製作不了多長時間,我真正的目的是想開餐館,為了避免這麼好的手藝浪費掉,你要是願意的話,我可以把需要注意的事項都告訴你。”
“你真的願意告訴我?”
這年代有個手藝都能當飯吃,王師傅隻是沒想到眼前的這個丫頭心胸倒是挺豁達。
“我當然是有條件的,畢竟這天底下,沒有掉餡餅的好事。”南葉子朝他笑了笑,王記豆腐乳做的可是非常好,將來都是有可能成為上市公司的,她現在可不能白白浪費了這麼好的機會。
“說吧,你的條件是什麼。”
“我大姐知道該怎麼製作,我想讓我大姐入王記豆腐乳。”南葉子害怕他不會答應,連忙說道:“其實你不用著急給我答案,我知道這件事情對你們來說可能不太公平,可我帶給你們的是徹底的改變,而且我還可以給你們製作一份專業的生產流程,我在這裏答應你的事情絕對會辦到,你先好好考慮一下。”