盛器、用具選擇
玻璃瓶、玻璃杯、瓷杯等
晶瑩剔透的玻璃瓶、玻璃杯能夠更好地映襯出水果的誘人色澤，並且能夠展現思慕雪等的分層與造型等。可以是玻璃瓶，也可以是葡萄酒杯、香檳杯、啤酒高杯等，憑個人喜好，發揮創意即可。瓷杯或白如雪，或青如天，搭配果鮮造型，也是各得其妙。
攪拌器
攪拌器可以磨幹粉、榨果汁、打肉餡、刨冰等，為製作美食提供多種便利。
電動打蛋器
電動打蛋器是用來將蛋清和蛋黃打散，充分融合成蛋液，或單獨將蛋清和蛋黃打到起泡的工具。電動打蛋器速度較快，可以用來打發鮮奶油、黃油等，使用方便。
花嘴、裱花袋
花嘴與裱花袋可以用於擠製奶油造型，在烘焙中使用頻繁。
篩子
篩子可以篩糖粉、巧克力粉等。
挖球器
將果肉挖成球形的小工具。
棒冰、冰淇淋模具
是用來冷凍棒冰與冰淇淋等的盒子模具。
保鮮膜
給水果等保鮮的用具。
吸管
既是飲用飲品的工具，也是飲品的裝飾物。
烤箱
烤箱是一種用來烤食物的密封的電器，家用烤箱可以用來加工一些麵食，如麵包、披薩，也可以做蛋撻、小餅幹之類的點心，還可以用來烤肉串等。
奶鍋
奶鍋是專門用來熱奶的一種鍋，也可以用於熬煮水果醬、煮紅茶等。