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菜名:香辣肘子
材料:豬肘子1隻（約1斤）
調料：幹紅辣椒2兩、薑5片、糖1/2茶匙、醬油、鹽、花椒少許
做法:
1、 將肘子洗淨，放入開水中焯水取出洗幹淨；
2、 幹辣椒去籽待用；
3、 將鹽、糖、醬油、花椒、薑攪拌均勻製作成醬料，和豬肘子一起醃製1小時；
4、 將肘子、醬料和幹辣椒一起放入電壓力鍋中；
5、 選擇蹄筋檔，或保壓50分鍾即可
口感：色澤鮮紅，濃鬱醇香，肥而不膩
菜名：香辣樒汁雞翅
材料：雞中翅12隻、青辣椒1隻、紅辣椒1隻
調料：醬油3茶匙、蜂蜜1茶匙、生粉1茶匙、 薑蔥蒜少許、鹽
做法：
將雞翅洗淨，放入開水中焯2分鍾取出衝洗幹淨；
將少許料酒、生粉、鹽、青辣椒、紅辣椒、薑蔥蒜、蜂蜜和雞腿一起拌勻後醃製15分鍾；
將雞腿和醬料一起放入電壓力鍋內，加半杯水；
選擇肉雞檔，或保壓15分鍾即可
口感：蜂蜜的清香甜味絕非一般蔗糖可比，雞翅的味美甜嫩伴有燒烤的特色。雞翅外焦裏嫩 鮮甜可口
菜名:鹹豬骨粥
材料：大米適量，豬筒骨500克、花生50克
調料：花椒，黃酒，薑，較多的鹽
做法：
1.將花椒、黃酒、薑和豬筒骨一起醃製，一般提前一天醃製好，這樣筒骨比較入味；
2.豬筒骨洗幹淨放入開水中焯2分鍾（水中要加薑片，黃酒）取出，衝洗幹淨；
3.將豬骨、花生、大米一起放入電壓力鍋內開始煮粥；
4.保壓時間設為20分鍾；
5.起鍋後加少許鹽調味即可。
口感：白的骨頭和粥底，紅的肉色澤鮮豔，煮出來的粥綿軟滑溜，醃製過的筒骨骨肉分離，骨香和肉一絲絲混在粥裏，鹹香可口，濃稠甘鹹。
菜名：蝦仁粥
材料：菠菜、鮮蝦仁、粳米
調料：橄欖油一小匙、鹽、薑末、胡椒粉少許
做法
1、將鮮蝦仁洗淨，待用；
2、把菠菜擇葉洗幹淨，切成菜絲，待用；
3、將橄欖油入鍋燒熱 ，放入蝦仁滑油後撈出；
4、將粳米用清水淘洗幹淨，直接放入電壓力鍋中；
5、選擇煮粥檔
6、粥煮好後，加入蝦仁、薑末、菠菜、精鹽，攪拌一下，即可食用。
口感：粥軟滑粘稠 清淡爽口
菜名：紅綠豆百合豬肉粥
材料：綠豆1兩、紅豆1兩、鮮百合1隻、豬肉1兩、大米1兩
調料：少許鹽
做法：
1、 將綠豆、紅豆衝洗幹淨，待用；
2、 將鮮百合掰開外瓣，去內瓣洗淨待用；
3、 將綠豆、紅豆放入電壓力鍋中，設置壓力值為50千帕，保壓時間為15分鍾；
4、 將洗淨的大米、鮮百合、6碗水一起加入電壓力鍋中，和綠豆、紅豆、一起煮粥；
5、 選擇粥檔，或保壓時間設為20分鍾即可。
口感：清甜爽口
功效：綠豆所含的維他命能有助淡化黑色素；紅豆能清熱排毒；而百合則能滋潤肌膚
菜名：香燜無錫排骨
材料：排骨1斤
調料：紹酒、蔥、薑、八角、桂皮、生抽、老抽、鹽、白糖。