後，就開始鍛煉。不管春夏秋冬，每天都用冷水洗身。隨著年齡的增長，他改做“練功十八法”，走到哪裏，做到哪裏。
蘇老平時喜歡走路，“日行兩公裏”是他為自己規定的目標。他從家裏到學校辦公室始終堅持步行往返，不用專車接送。
蘇老的飲食很有規律，他每天起床後要喝一杯蜂蜜水，早飯後必喝綠茶。晚餐時則來一小盅白酒，以舒筋活血安眠。蘇老還有個口訣：“喜歡吃的東西少吃點，不喜歡吃的也要吃一點。”
蘇老多年來養成了收看《新聞聯播》和記日記的習慣，至今仍未間斷。他說：“腦子也要不斷運動，動則靈，不動則鈍。健腦的辦法是多看、多想、多寫。”
蘇教授還有一個好習慣，就是每天晚上睡覺前用熱水燙腳，然後按摩頭部，“頭部有許多穴位，認真按摩，可以舒展筋骨，有利睡眠”。
寬廣的胸懷、平和的心態，以及有規律的生活習慣和堅持不懈的健身鍛煉，即為蘇步青教授長壽之秘訣所在。
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