“咳！小胡啊，你不是說一直想出去走一走嘛，明天周一，那個，行禮自己收拾一下，以後有機會我們再合作。”
油光滿麵的彪形糙漢，肥頭大耳，皮笑肉不笑的咧嘴，說完還拍了拍胡安的肩膀，大腹便便的挪出了房間。
一身白色廚師裝的胡安，像根木棍一樣杵在那，眼神有些茫然，身體微微顫抖，隨後取下口罩，深吸一口氣，如釋重負。
“解脫了。”
本想著以出去走一走的借口，來提醒老板該給自己加點工資了。
沒想到跟了三年的老板，竟回複的如此絕情，這在他的意料之中，卻也在設想之外。
三年來任勞任怨，從未要求加過一分工資，但眼看新來員工的工資已經慢慢超過了自己，胡安思來想去再也忍不住了。
大家幹的活都差不多，論經驗自己還更多，憑什麼。
他當然知道老板的摳門，但本以為至少看在三年辛苦的份上，工資多多少少可以漲一漲，再不濟也得比新人高點。
隻可惜新人勝舊人，不僅在互聯網大企業是這樣，居然連小餐廳都如此。
啊...這...失算了。
“支付寶到賬，七千五百元。”
“嗬，真幹脆。”
胡安聽到手機到賬的提示音，識趣且無奈的脫下充斥著濃鬱油煙味的工作服，徑直走了出去。
“收到了吧，錢我轉給你了，你一個月工資五千，加上壓的半個月，一共七千五，按理說現在才28號，還有兩天才到月底，但算了吧，你跟了我那麼久，我也不缺這一兩天工資......”
胡安苦笑著聳聳肩，在心底暗自腹誹了幾句，頭也不回的走出這家鐵板餐廳。
這是24歲的胡安第二次失業，兩次餐飲行業離職的工作經曆告訴他。
在餐飲這一行，最好自己當老板，否則打工是最無奈的勞動力，甚至連電子廠都不如。
大部分餐廳，員工既沒有合同，更沒有社保，隻有老板或廚師長對你的口頭保證，一旦有任何意外情況，員工就會立馬失業。
當然勞動仲裁也可以，但時間與精力，以及之後在這圈子裏，就不太好混了，除非離開本地。
廚師是個熟人社會，當地餐廳的老板或廚師長基本上都認識，缺人的時候相互介紹拉人，不缺人的時候在群裏嘮嗑吹牛。
一旦勞動仲裁，就意味著自己不會再被當地的一些餐廳接納。
胡安歎了口氣，他當然想去告，但甫一想到要與其爭執扯皮與吵架，提證據、填表格、等時間。
作為有些社恐的老實人，想想就心累的慌，就此作罷。
胡安身高173，體重60公斤，鼻梁上架著四百多度的厚實鏡片，中專畢業後一邊上班一邊讀了成人大專，去年才剛拿到自考本科學曆。
小學三年級，父母離異，他跟了母親，在他讀初三時，母親因病去世，至此原本成績優異的胡安一落千丈，讀了兩年中專後就進入餐廳賺錢養活自己。
至於父親，聽說早就另娶，生了一對龍鳳胎，日子過得十分紅火，這麼多年來除了母親出殯那一天打了一通電話，就再也沒聯係過。
胡安從內至外，從上到下，不停的審視自己，得出了自己平庸到極致的結論。
除了這幾年在餐廳學來的廚藝，他覺得自己一無所有。
如今再次失業，胡安不知道下一步要去哪裏，自己又能幹什麼。
回到員工宿舍，他一麵收拾行李，一麵思考去路。
思來想去，絞盡腦汁，最後他終於決定，還是回去繼承母親的店鋪。
當年父母離婚後，作為家庭主婦的母親，掏出所有的積蓄買下了當地的一家小商鋪，做起了黃燜雞米飯的小本生意。