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[編輯本段]肥胖分析
概述
采用主動積極的人為手段，以減少多餘脂肪為目的，從而使超過標準的體重恢複到正常標準體重，這一過程叫做減肥（slimming）。
根據黎黍勻等營養專家分類法認為，肥胖的分類依照發生原因分為：
單純性肥胖和繼發性肥胖減肥
單純性——營養超標、運動不足、心理行為等95%比例
繼發性——源自某種疾病，神經內分泌係統的疾病5%比例
依照脂肪分布分類：腹部型肥胖和臀部型肥胖
腹部型肥胖危險>臀部型肥胖
腹部型肥胖——男多
臀部型肥胖——女多
依據脂肪組織的解剖特點分：多細胞性肥胖和大細胞性肥胖
多細胞性肥胖——發生兒童期，數量增加2～4倍，約4200萬-1.06億
大細胞性肥胖——細胞體積增大，與正常人大小差別為40%，成人多
原因
一般來說，肥胖的來源是飲食造成的。[1]比如飲食方麵有以下原因引起：吃“油”太多。飽和脂肪是減肥的大忌，而為了防止發胖，就要少攝入脂肪含量高的食物。植物油和動物油都是脂肪，植物油是純脂肪，肥肉的主要成分是脂肪，脂肪還存在於瘦肉、內髒、蛋、奶、豆製品、某些蔬菜裏都有一定量的脂肪。多吃加工糖。1克加工碳水化合物或1克蛋白質隻產生4千卡熱量，而1克脂肪能產9千卡熱量，所以多吃一點脂肪等於多吃很多的碳水化合物或蛋白質。植物油比同等重量的肥肉所含的脂肪要多，因為肥肉中除了脂肪外還含有水分、蛋白質、纖維組織。實際上人們誤解了碳水化合物，對肥胖有效的是人工的碳水化合物。過量蛋白質。蛋白質也是一種產能量的物質，如果吃多了，攝入的能量超過了人體需要量，儲存起來的還是脂肪。含蛋白質的食物多為肉類、蛋類、奶類、黃豆類、糧食，蔬菜和水果也有少量的蛋白質。含蛋白質豐富的食物(肉、蛋、奶、黃豆)都含高脂肪，這些食物吃多了脂肪也會隨著吃多了。
其他引起肥胖的原因
1、體質性肥胖。原因：先天性。體內物質代謝較慢，物質合成的速度大於分解的速度。現象：脂肪細胞大而多，遍布全身。
2、獲得性肥胖。原因：由飲食過量引起。食物中甜食，油膩食物多，脂肪多分布於軀幹。現象： 脂肪細胞大，但數量不增多。
3、柯興綜合症。原因： 腎上腺皮質功能亢進，皮質醇分泌過多。現象：臉、脖子和身體肥大，但四肢則脂肪不多。
4、胰源性。原因：胰島素分泌過多，代謝率降低，使脂肪分解減少而合成增加。現象：全身肥胖。
5、性功能降低。原因：腦性肥胖病，伴有性功能喪失，或性欲減退。現象：[rǔ]房，下腹部，生殖器附近肥胖。
6、垂體性。原因：腦垂體病變導致垂體前葉分泌過多生長激素。現象： 全身骨頭，軟組織，內髒組織增生和肥大。
7、甲狀腺功能減退。原因：甲狀腺功能減退。現象：肥胖和粘液型水腫。
8、藥源性。原因：藥物的副作用引起，如由腎上腺皮質激素類藥物。現象：在服藥一段時間後出現的肥胖，比如有些患有過敏性疾病，類風濕病，哮喘病的病人。
臨床症狀
男性脂肪分布以頸部及軀幹、腹部為主，四肢較少；女性則以腹部、腹以下臀部、胸部及四肢為主。