不住人家好看啊，看你一眼，再笑一個，真是就連爺們都覺得眼暈骨頭軟呢。烤肉雖然味道欠了點兒，火候倒是不錯，就當嚐個新鮮了。胡十一你可得快點好啊！
胡記飯館今天的生意也很好。
胡十一沒病，就是腰有點折。也不算小仙的錯，隻是他吃雞不成反被啃，惱羞成怒追打小仙的時候撞在井邊才摔折了的。小仙以為他生氣，呼扇著五彩翅膀金紅尾巴哼著不在調上的小曲裝瘋賣傻地想逗他樂，過了好半天才發現胡十一坐在地上不吭聲不是生氣，是疼得倆眼淚汪汪說不出話來了。
氣頭一過，胡十一也想開了，他心態挺好，覺得是反正自家孩子，這也算肥水不流外人田呢！野狐狸搭上小鳳凰，賺了賺了。
胡十一靠在軟墊上，啃著外酥裏嫩香噴噴的烤雞，也享受了一把大老爺才有的待遇，啃完了還要誇兩句：“烤得挺好的，小仙就是聰明，我明兒試試怎麼調味，以後又能多賣一樣。”
吃飽了他又想起來，這都下午了，小仙不吃豬肉不吃雞的，難道吃的白飯？
“昨天燉了湯。”小仙給他把骨頭收拾了。
胡十一想起那湯是為啥燉的，不禁又是老臉一紅，支著腰從床上起來：“湯水寡淡寡淡的怎麼吃得飽，我給你蒸個蛋羹，撒上蔥花筍絲兒，滴點香油，正好拌飯吃。盆裏還有點小蝦呢，本來就沒點肉，再不吃就養得隻剩殼了，酥酥炸一炸，噴香噴香的……”
小仙舔舔嘴，眼睛亮亮地跟在他後麵。
胡十一身板兒不錯，躺了一天多睡了兩晚上就覺得好差不多了，胡記飯館又照常營業起來。有相熟的看見他慰問兩聲又開起玩笑來：“胡十一，你家那位鳳哥兒手藝可不行啊，要接你的班可差遠啦，得好好操練操練呐！”
“哎喲您可別小瞧人家，昨天可是咱鳳哥兒第一回自個兒下廚呢。”胡十一手腳麻利地包好一隻燒雞遞過去：“火候不是挺好嘛，過幾日我也連著烤雞一起賣呢。”
“嚇，這麼本事？可不帶吹的！真有這本事你可得藏好咯，可別教出大師傅卻叫人家館子給挖走咯！”
“您能盼著我點兒好嗎！我家鳳哥兒誰都挖不走，都瞧著吧！”
送走一波熟客，胡十一回頭一看，居然沒找見小仙的人影，也不在廚房裏，這可稀奇，一個人到哪兒去了？
過了小半刻，胡十一才看見小仙從外頭進來，便順口問道：“小仙去哪兒了？”
“去買東西了。”小仙拍拍前襟。
“喲，長進了！能自己買東西了！”胡十一挺高興，問他：“買什麼了？”
“噓！”小仙把他拉進角落裏，偷偷摸摸地掏出兩本書來：“要悄悄兒地看。”
胡十一定睛一看：一本《後庭玉露》一本《龍陽真經》。
“小雞崽子你是真長進了啊？！”
胡十一抄起棍子，這回是結結實實地敲了他一頓，別唱曲兒扇翅膀了，就是變出鳳凰真身來也沒用！
番外店主新婚
C市是J省的一個三線小城市，城西有個小館子，兄弟倆開的，叫胡記。
雖然是個小城市的小館子，但名氣倒挺大，半個省的饕客都知道，那兒的紅燒肉是最地道的，城裏幾乎所有小孩都會說：K記有啥好吃的啊，還不如胡記的烤雞呢。而附近的小姑娘老大媽還都知道，胡記飯館的兩位老板，特別是二老板，長得比明星都帥呢，簡直可以看著下飯！
“腦板，你仄裏森意很好諾，肆腦字號嘛？”南邊來的客人在店裏一邊吃飯一邊和胡十一閑聊——在這小地方能找到一家口味清淡又價格厚道的館子可真不容易。
“老字號！好幾百年呢！”胡十一笑眯眯地說：“當年打仗的時候都照常開店呢，敵軍都要來我這兒吃燒雞，我不賣！人家要上手搶，我、我祖爺爺，一個人打死好幾個鬼子呢！”