我一邊將金箔和開心果碎片撒在巧克力上，一邊苦笑地想著：真是諷剌啊！
對上電視絲毫不感興趣的我竟然被點名，那麼渴望的梅崎卻被擋在門外。要是梅崎知道的話，會有什麼反應呢？恐怕不是酸我幾句，就是哭著求我把機會讓給他。
我決定就算他再怎麼哀求，也絕不答應，因為這是磐田主廚親自交付的任務，身為「磐田」一員就該全力應戰。
主角是橫尾先生他們製作的巧克力蛋糕和聖代，所以我負責的巧克力藝術造型蛋糕不能過於華麗，搶了他們的風采。問題是，藝術造型蛋糕尺寸較為龐大，也不能做得小家子氣，還是要有因應電視效果的華麗感。
待我手邊工作告一段落後，橫尾先生走過來和我討論上節目的事，我也問了蛋糕和聖代方麵打算如何設計等問題。
他們打算用巧克力慕斯構成蛋糕表麵，頂上綴以金色糖花與鮮紅色紅醋栗，展現豪華風格。夾層則是加了堅果的巧克力奶油，搭配覆盆子慕斯的海綿蛋糕。
聖代則是由水果、兩種巧克力冰淇淋、發泡香檳組合而成，容器邊緣插上切成半月形的柑橘片做為重點裝飾，這般雞尾酒風格來自長峰先生的發想。
我打算配合這兩種甜點的風格，構思藝術造型蛋糕的設計。
先在家裏打草稿，最後決定采取正統派植物風格，也就是以蘭花為基調，設計出名為「巧克力花藝」的作品。
我畫了好幾張想像以水盤取代花瓶插花的草稿，準備隔天和橫尾先生他們討論。
長峰先生挑了「他覺得最好」的一張，還給了我很多關於造型與挑選素材方麵的建議。他對巧克力的了解，遠遠超乎我的想像，設計方麵也很有一套，著實令我詫異。雖然不清楚他平時工作情形如何，但深感他總有一天會成為巧克力方麵的專家。不是專家就已經厲害成這樣，可想而知，工坊裏那些人更不得了。一想到此，我不由得打了個哆嗦。
隨著節目錄影時間一天天逼近，梅崎卻沒問過我什麼。畢竟「磐田」之前上過《美食秀》，再次受邀應該是眾所周知的事，梅崎卻隻字未提，也沒吵著爭取機會。
總覺得梅崎越來越沉默，可以自由進出賣場、咖啡廳與廚房的他，幾乎都是默默地穿梭其間。原本就和其他人不太打交道的他，要是連我都不往來的話，可就成了名符其實的獨行俠，但他本人倒是頗不在意的樣子。
我想他應該很不甘心，明知我的資曆比他久，隻是不願承認罷了。其實我也不曉得如何麵對他，即便是在同一個地方工作，畢竟是競爭對手，我想還是裝作若無其事，什麼都不要提比較妥當。
上節目錄影那天一切順利，圓滿達成任務。參與演出的來賓中，有一位很喜歡做甜點的人氣男星，我們在他的俏皮話巧妙穿插下，順利解說著製作甜點時的各種要點。
我一直很擔心攝影棚的熱氣會導致藝術造型蛋糕接合的部位融化，幸虧電視台工作人員很有經驗，主動將工作台四周的溫度調低，讓我順利組裝完成。
「巧克力花藝」這個作品的設計概念是，保留一點原本的巧克力顏色，再用裝填食用色素的噴槍，將零件部分噴上色彩。零件之間則是用融化的巧克力接合，使用冷卻噴槍使其瞬間凝固，再將粉紫色、白色、豔黃色小花、綠色莖葉等，巧妙組合完成，便成了一件比我描繪的草稿更華麗、更精彩的作品。要是沒有長峰先生的幫忙，恐怕沒辦法完成如此美麗的作品。不過，每個零件都是由我親手製作、組裝的，堪稱是我的得意之作。