我寫食物，不單單描摹食物本身——你想知道梨子的滋味，最好的辦法就是去吃一個，看書不解決問題——我更看重食物背後的情感包袱，看重人的命運。
食物是記憶的繩索，我希望拉著它，好像下礦井一般，一步一步走向黝黑博大的心靈世界，然後，點一盞燈，消弭哪怕一點點黑暗。
我希望我寫的食物，有喜宴一般的人間氣息，繁囂，紛雜，混沌，但舉起來看，又有點像糖稀畫，對著光，晶透瑩亮。
我寫食物，不單單描摹食物本身——你想知道梨子的滋味，最好的辦法就是去吃一個，看書不解決問題——我更看重食物背後的情感包袱，看重人的命運。
食物是記憶的繩索，我希望拉著它，好像下礦井一般，一步一步走向黝黑博大的心靈世界，然後，點一盞燈，消弭哪怕一點點黑暗。
我希望我寫的食物，有喜宴一般的人間氣息，繁囂，紛雜，混沌，但舉起來看，又有點像糖稀畫，對著光，晶透瑩亮。