口腔疾病由於患病率和發病率特別高，在世界範圍內已成為主要的公共衛生問題之一。最常見和廣泛流行的口腔疾病，如齲病、牙周病已成為影響人類生活質量和機體健康的兩大口腔疾病。
目前，口腔疾病仍然是我國非常普遍的健康問題，要明顯改善整個人群的口腔健康狀況，就急需轉變醫學模式，強調預防的重要性，促進將口腔醫學的重點從治療轉向預防。口腔預防醫學是以人群為主要研究對象，應用生物學、環境醫學、預防醫學、臨床醫學及社會醫學的理論，宏觀與微觀相結合的方法，研究口腔疾病發生、發展及分布的規律，研究影響口腔健康的各種因素以及預防措施和對策，達到預防口腔疾病，促進口腔健康及提高生活質量的目的。
為適應我國高職高專醫學教育改革和發展的需要，貫徹教育部對“十二五”期間教材建設的要求，在對各醫藥院校口腔醫學專業的教學情況進行了大量的調研和論證的基礎上，我們編寫了本教材。
本教材體現了“基本知識必須、夠用、強調技能”的職業教育特色，符合口腔醫學專業課程教學基本要求和崗位資格的要求，力求做到：①整個教材體係，以“三個貼近”為指南：貼近考試（執業醫師資格考試）；貼近教師的教學要求，方便教學；貼近學生的學習習慣，方便學習掌握；②堅持“三基（基本知識、基本理論及基本技能）、五性（思想性、科學性、先進性、啟發性和實用性）”的原則，以培養學生能力為重點，形成體係，講究實用，滿足衛生職業技能需求；③注意教材的整體優化，避免內容重複講述，使得相關知識係統化、實用化。教材內容豐富實用，重點突出，深淺適宜。
本教材在編寫過程中，各位編委共同努力，多次開會討論、修訂，力求精益求精完成編寫任務。但由於我們水平能力有限，其中不足之處和缺點在所難免，希望讀者提出寶貴意見和建議，以便今後改正。
唐瑞平
2013年10月