10.放入紅糖,攪拌均勻,起鍋,盛放碗中即可。
山藥百合粥
準備工作
1.將山藥、百合、大米、枸杞、冰糖準備好,放入盤中待用。
2.把大米、百合分別洗淨後,用清水浸泡1個小時。
3.山藥洗淨後,削去外皮。
4.將削去外皮的山藥先順長切成條,再橫著切成塊。
5.鍋中放入清水,燒熱後,放入山藥塊。
6.再放入浸泡透的大米,攪拌均勻。
7.放入浸泡透的百合,攪拌均勻。
8.放入洗淨的枸杞,攪拌均勻,蓋上鍋蓋,用小火熬約40分鍾。
9.放入冰糖,攪拌均勻。
10.再用小火熬幾分鍾,待冰糖溶化,盛入碗中即可。
家常雞粥
準備工作
1.將小蔥、薑、雞脯肉、大米準備好;小蔥洗淨,切成粒。
2.把薑去皮洗淨,切成細絲。
3.大米洗淨,放入砂鍋中,加入適量的清水,先浸泡半小時,大火燒開,轉小火熬10分鍾。
5.再將薄片疊起,切成細絲。
4.雞脯肉洗淨,剔除筋膜,先切成薄片。
6.將切好的雞脯肉放入砂鍋中,攪拌均勻。
7.放入薑絲,攪拌均勻,繼續熬約30分鍾。
8.加入精鹽、雞精,攪拌均勻,繼續熬約1分鍾,起鍋盛入碗中。
9.最後,往碗中撒上小蔥粒即可。
菊花蓮子枸杞粥
準備工作
1.將大米、小菊花、枸杞、蓮子、小米、冰糖準備好,放入盤中待用。
2.大米洗淨,放入小碗中,加入清水,浸泡1個小時。
3.蓮子洗淨,放入清水中浸泡透。
4.蓮子浸泡透後,如果不喜歡蓮子的苦味,可以去除裏麵的蓮子芽。
5.鍋中放入清水,放入浸泡透的大米。
6.放入蓮子,攪拌均勻。
7.放入洗淨的小米,攪拌均勻,大火燒開,再轉小火,熬約30分鍾。
8.放入小菊花,攪拌均勻。
9.放入洗淨的枸杞,攪拌均勻,繼續熬約8分鍾。
10.放入冰糖,攪拌均勻,繼續熬約3分鍾,將冰糖熬化,起鍋,盛放碗中即可。
蓮藕瘦肉粥
準備工作
1.將大米、瘦肉、蓮藕準備好,放入盤中待用。
2.把大米洗淨後,用清水浸泡1個小時。
3.瘦肉洗淨,剔除筋膜,先切成長條。
4.再將長條改刀成丁。
5.蓮藕洗淨,削去外皮。
6.將去皮後的蓮藕切成小塊狀。
7.鍋中放入清水,燒熱後,放入浸泡透的大米。
8.放入蓮藕塊,攪拌均勻。
9.再放入瘦肉丁,攪拌均勻,先用大火燒開,然後轉小火,熬約25分鍾。
10.放入精鹽、雞精,攪拌均勻,再熬約5分鍾即可。
蓮子百合粥
準備工作
1.將大米、蓮子、百合、銀耳準備好;把大米洗淨後,用清水浸泡1個小時。
2.蓮子洗淨,放入清水中,浸泡1個小時。
3.百合洗淨,放入清水中,浸泡30分鍾。
4.銀耳洗淨,放入清水中,浸泡30分鍾,浸泡透後,去除黃色的根蒂。
10.放入紅糖,攪拌均勻,起鍋,盛放碗中即可。
山藥百合粥
準備工作
1.將山藥、百合、大米、枸杞、冰糖準備好,放入盤中待用。
2.把大米、百合分別洗淨後,用清水浸泡1個小時。
3.山藥洗淨後,削去外皮。
4.將削去外皮的山藥先順長切成條,再橫著切成塊。
5.鍋中放入清水,燒熱後,放入山藥塊。
6.再放入浸泡透的大米,攪拌均勻。
7.放入浸泡透的百合,攪拌均勻。
8.放入洗淨的枸杞,攪拌均勻,蓋上鍋蓋,用小火熬約40分鍾。
9.放入冰糖,攪拌均勻。
10.再用小火熬幾分鍾,待冰糖溶化,盛入碗中即可。
家常雞粥
準備工作
1.將小蔥、薑、雞脯肉、大米準備好;小蔥洗淨,切成粒。