7.放入適量的鹽、味精調味。
8.放入適量的雞精調味，中火燒5分鍾。
9.淋入適量的生粉芡汁，燒開後收汁。
10.最後，收汁起鍋，盛入盤中即可。
Tips貼心提示
芋頭的黏液中含有一種複雜的化合物，遇熱能被分解，對皮膚黏膜有強的刺激，因此在剝洗芋頭時，手部皮膚會發癢，在火上烤一烤就可緩解，所以剝洗芋頭時最好戴上手套。
7.放入適量的鹽、味精調味。
8.放入適量的雞精調味，中火燒5分鍾。
9.淋入適量的生粉芡汁，燒開後收汁。
10.最後，收汁起鍋，盛入盤中即可。
Tips貼心提示
芋頭的黏液中含有一種複雜的化合物，遇熱能被分解，對皮膚黏膜有強的刺激，因此在剝洗芋頭時，手部皮膚會發癢，在火上烤一烤就可緩解，所以剝洗芋頭時最好戴上手套。