那邊廚房剛剛歇了火,隻有李大娘一個人還在忙碌。憂花看了下燒好的熱水,給各個屋的茶壺添上茶。兩人有一搭沒一搭的聊著。
李大娘正站在灶台處,表演手撕雞肉。剛起的雞,這會燙得很,李大娘卻絲毫不怯的撕著,一邊的盤子裏,裝了不少雞肉。那少了雞腿的清煮雞,這會依稀可見骨頭。
“這是做什麼呢?”憂花等著茶泡開,見李大娘露了個笑。
“把雞肉撕成條,剛好煮出了雞湯,回頭拿來熬粥,再放點雞肉,大姑娘一定喜歡。”
“真是難為您老是給大姑娘想法子做菜。不過,清煮的雞腿大姑娘吃得也香,我看,就這樣隨便端一整盤去,大姑娘吃得也高興。”
“你懂什麼。”李大娘拿出自己帥府掌廚的霸氣。“你以為光清煮?就點水煮一隻雞,那能好吃?少爺開口是這麼一個意思,可咱做廚房的,哪能這麼做。那多難吃啊!”
憂花聽李大娘的話忍不住笑。李大娘就是這脾氣,誰都不能管到她做菜。全帥府,李大娘最喜歡給大姑娘做菜,成天偷著琢磨給她變花樣。不過,這也不能怪李大娘,大姑娘胃口好,無論什麼,端到大姑娘屋裏,她總能把盤子舔得幹淨,做飯的,遇到這麼個吃飯的,哪能不高興歡喜。
大姑娘去了書院,李大娘還時常在廚房裏念叨,說是沒了大姑娘,做飯都提不起勁。看主子們省下一堆飯菜,浪費得很。
“李大娘,那雞不是水煮的?你加了什麼?怎麼那麼香啊?”
李大娘被憂花誇獎,心裏頭也高興。她為人要隨和些,一下笑開了眼。“這你就不懂了,裏頭門道多著呢。我又是醃雞又是調湯的……弄了一個多時辰,這煮出來的,又補身體又好吃。”
憂花忽然有些擔憂。“少爺說了水煮,就是怕燉了下藥材衝了大姑娘的藥性,這,沒問題吧?”
“當然沒問題。又不是隻有藥材才能補身子的。這是我獨門調製的,你就是到外頭大館子都吃不到。就是大姑娘不愛吃菜啊,光吃肉不行。”
“那有說什麼關係,大姑娘吃多少,也不長肉。她高興,就給她吃唄。”
李大娘一說,憂花就放心了。眼看茶泡開,憂花給壺中倒茶。
“哪能這樣啊!我聽我一好姐妹,也是大官家幫廚的,她說不吃菜,光吃肉,就她伺候的那府小姐,嫁到府上的時候瘦條漂亮,身輕如燕,回頭生了兩個孩子,那身材,就變大塊頭了,怎麼也下不來!你說,姑娘家的,若是身子不漂亮了,還不著夫家嫌棄。”
“聽著說,也是懷肚子的時候,不能多補對嗎?”
“補肯定要補,可要會補!補過頭了可不就這樣。再說,好像還容易害病……大姑娘胃口好,什麼也都多吃一點,這不就好了。看大姑娘身子也不長,光吃肉肯定是不行的,什麼都得多吃!”
憂花這時候已經倒好茶了,準備給送去。“這我可不懂,廚房是李大娘的,還勞您費心。”
憂花和李大娘說笑,李大娘也配合。這李大娘也撕完了雞肉,收拾了以後,就去洗手。憂花也整理東西,忽然問李大娘。
“對了李大娘,這得報嗎?”
“報,當然得報。”
“那我一會到管家那去一趟。”
“不用你,你給大姑娘送水去吧。我去一趟就行,這我熟,你不懂。”
“這是報少爺屋,還是報大姑娘屋啊?”
“肯定是報少爺屋啊!報大姑娘屋,回頭夫人一查賬,不就什麼都知道了嘛!”李大娘頗有點恨鐵不成鋼的看著憂花。“憂花,你多學學,往後少爺吩咐的事,隻要是吩咐到大姑娘身上,帳你都往少爺屋算。聽說大姑娘之前還給少爺買了很多東西,我還挺管家念叨,這不往少爺屋記,回頭大姑娘哪還有月錢花?”
“這也是……”憂花點了點頭。“隻是少爺現在這……明眼人都知道他不能吃這隻雞啊。”
“那有什麼,就說煮了少爺不吃。夫人不會計較的。”
“管家那……”
“那好辦,我一說他就懂了!”
憂花端起端盤。“好吧,那往後我也多學點。我給大姑娘送茶去了。”
“去吧,去吧,吃糕點渴,別讓大姑娘喝涼的。”
“好嘞。”