替換食譜
番茄山藥粥主食
<原料>番茄50g，山藥20g，山楂10g，大米100g，精鹽、味精各1br3小匙。
<製作>
1.把山藥潤透，洗淨，切片；番茄洗淨，切牙狀；山楂洗淨，去核，切片；大米淘洗幹淨，待用。
2.把大米、山藥、山楂同放鍋內，加水800毫升，加精鹽少許。
3.把鍋置旺火燒沸，再用小火煮30分鍾，加入番茄，再煮10分鍾，出鍋加味精調味即可。
山楂銀耳粥主食
<原料>山楂10g，銀耳10g，大米100g，冰糖適量。
<製作>
1.把山楂洗淨，去籽，切片；銀耳發透去蒂根，撕成瓣狀；大米淘洗幹淨。
2.把大米、山楂、銀耳放入電飯煲內，加入冰糖和清水，如常規將其煲熟即成。
八寶粥主食
<原料>糯米100g，紅小豆10g，葡萄幹、花生仁、蓮子、鬆子仁、紅棗、桂圓各5g，白糖適量。
<製作>
1.將糯米洗淨，用清水浸泡，再撈入電飯鍋內，加入適量清水煮至熟爛，製成糯米粥。
2.將紅小豆、花生仁、蓮子洗淨，放入清水鍋中煮至熟軟，再加入糯米粥、桂圓、紅棗、鬆子仁煮至濃稠，然後放入葡萄幹、白糖攪勻，續煮15分鍾，出鍋裝碗即可。
大麥黃豆煎餅主食
<原料>大麥仁100g，黃豆20g，精鹽1小匙，植物油少許。
<製作>
1.把大麥仁、黃豆分別去掉雜質，洗淨，瀝淨水分。
2.將大麥仁、黃豆放入攪拌器內，加精鹽和適量清水，用中速攪打成稀糊，倒在容器中。
3.煎鍋置火上燒熱，刷上少許植物油，拿手勺盛入適量稀糊，倒入鍋內攤成薄餅狀，待把兩麵煎呈金黃色，即可。
山楂首烏粥主食
<原料>山楂15g，何首烏10g，粳米100g，精鹽1br3小匙，味精1br3小匙，紅糖少許。
<製作>
1.山楂去核，切薄片；何首烏潤透，切成薄片；粳米淘洗幹淨。
2.將粳米、山楂片、何首烏片一齊放入鍋內，加精鹽少許及清水1000毫升。
3.鍋置旺火上燒沸，再用小火燉煮１小時，出鍋加少許味精、紅糖。每日２次，早、晚當飯食用。
涼拌黃瓜木耳涼菜
<原料>黑木耳30g，黃瓜、核桃仁各50g，精鹽、白糖、生抽各1br2小匙，橄欖油、蒜蓉汁、植物油、香醋各1小匙。
<製作>
1.木耳用溫水泡發好，洗淨；核桃仁泡發去皮；黃瓜去皮洗淨，拍鬆改刀切塊。
2.鍋中加油燒熱，放入核桃仁炒熟，涼涼切碎。
3.把木耳、黃瓜塊、核桃碎放入盆內，加入蒜蓉汁、精鹽、白糖、橄欖油、香醋、生抽拌勻即可。
花生仁拌芹菜涼菜
<原料>花生仁50g，芹菜100g，豆油少許，醬油、花椒油、味精、鹽、白糖各適量。
<製作>
1.將豆油燒熱，放入花生仁，炸酥撈出瀝油，備用；芹菜切段，用開水焯燙一下，投入涼開水後，撈出，瀝淨水分。
替換食譜
番茄山藥粥主食
<原料>番茄50g，山藥20g，山楂10g，大米100g，精鹽、味精各1br3小匙。
<製作>
1.把山藥潤透，洗淨，切片；番茄洗淨，切牙狀；山楂洗淨，去核，切片；大米淘洗幹淨，待用。
2.把大米、山藥、山楂同放鍋內，加水800毫升，加精鹽少許。
3.把鍋置旺火燒沸，再用小火煮30分鍾，加入番茄，再煮10分鍾，出鍋加味精調味即可。
山楂銀耳粥主食
<原料>山楂10g，銀耳10g，大米100g，冰糖適量。
<製作>
1.把山楂洗淨，去籽，切片；銀耳發透去蒂根，撕成瓣狀；大米淘洗幹淨。
2.把大米、山楂、銀耳放入電飯煲內，加入冰糖和清水，如常規將其煲熟即成。
八寶粥主食
<原料>糯米100g，紅小豆10g，葡萄幹、花生仁、蓮子、鬆子仁、紅棗、桂圓各5g，白糖適量。
<製作>
1.將糯米洗淨，用清水浸泡，再撈入電飯鍋內，加入適量清水煮至熟爛，製成糯米粥。
2.將紅小豆、花生仁、蓮子洗淨，放入清水鍋中煮至熟軟，再加入糯米粥、桂圓、紅棗、鬆子仁煮至濃稠，然後放入葡萄幹、白糖攪勻，續煮15分鍾，出鍋裝碗即可。
大麥黃豆煎餅主食
<原料>大麥仁100g，黃豆20g，精鹽1小匙，植物油少許。
<製作>
1.把大麥仁、黃豆分別去掉雜質，洗淨，瀝淨水分。
2.將大麥仁、黃豆放入攪拌器內，加精鹽和適量清水，用中速攪打成稀糊，倒在容器中。
3.煎鍋置火上燒熱，刷上少許植物油，拿手勺盛入適量稀糊，倒入鍋內攤成薄餅狀，待把兩麵煎呈金黃色，即可。
山楂首烏粥主食
<原料>山楂15g，何首烏10g，粳米100g，精鹽1br3小匙，味精1br3小匙，紅糖少許。
<製作>
1.山楂去核，切薄片；何首烏潤透，切成薄片；粳米淘洗幹淨。
2.將粳米、山楂片、何首烏片一齊放入鍋內，加精鹽少許及清水1000毫升。
3.鍋置旺火上燒沸，再用小火燉煮１小時，出鍋加少許味精、紅糖。每日２次，早、晚當飯食用。
涼拌黃瓜木耳涼菜
<原料>黑木耳30g，黃瓜、核桃仁各50g，精鹽、白糖、生抽各1br2小匙，橄欖油、蒜蓉汁、植物油、香醋各1小匙。
<製作>
1.木耳用溫水泡發好，洗淨；核桃仁泡發去皮；黃瓜去皮洗淨，拍鬆改刀切塊。
2.鍋中加油燒熱，放入核桃仁炒熟，涼涼切碎。
3.把木耳、黃瓜塊、核桃碎放入盆內，加入蒜蓉汁、精鹽、白糖、橄欖油、香醋、生抽拌勻即可。
花生仁拌芹菜涼菜
<原料>花生仁50g，芹菜100g，豆油少許，醬油、花椒油、味精、鹽、白糖各適量。