一、這樣食用冷食與冷飲最健康
隨著世界經濟的發展，環境遭到了極大的破壞，出現了厄爾尼諾現象，全球普遍升溫，這就使原來炎熱的夏天更加酷熱難耐。
在這樣的天氣裏，人們的生活、工作都受到了影響，常常會口幹舌燥，身體匱乏無力。
這時，冷食、冷飲就成了消暑解渴的佳品。想象一下，在炎熱的天氣中，吃一根冰涼美味的雪糕，喝一杯清涼可口的飲料，會是一種多麼痛快、涼爽的事啊！
這樣，適當地飲用一些冷飲不但可以防暑降溫，還可以提高人們學習、工作的效率。但是這並不代表可以無節製地吃冷食、冷飲。
隨著生活水平的日益提高，無論在春夏秋冬，吃冷食冷飲的人越來越多。冷食冷飲的品種、花樣也隨之增多。各種各樣的冰淇淋、雪糕不僅受到孩子們的喜愛，而且許多青老年人也喜歡品嚐。而冷飲也成了人人喜愛的大眾食品。
可是冷食冷飲會對身體造成哪些危害？又如何對治呢？常吃過冷的食物，會引起胃脹胃痛。這主要是由於身體的溫度很高，這時胃腸道的血管往往處於收縮狀態，大部分的血液集中在體表下邊擴張的血管裏來增加散熱，而在這時冷飲冷食突然“襲擊”胃部，就容易停滯、積存在胃內，使腹部感覺不適。這是由於胃腸道的血管收縮，吸收能力變差，再加上冷水對胃的強烈刺激，從而使胃幽門關閉。
因此，在吃冷食冷飲時，一定不可過急，否則，胃腸就會經受不住冷水“打擊”，而向疾病投降。
有些人認為一次喝進大量冷飲，就會降低體溫。其實不然，這樣隻能降低胃腸的溫度，對體表溫度的影響是微乎其微的。
另外，過多、過急地食用冷食冷飲，會引起胃腸痙攣或單純性腹瀉。這主要是由於胃腸在突然受冷的情況下，經不住刺激，而引起胃腸道血管痙攣。同時，胃壁或腸壁平滑肌直性收縮，這時，人就會麵色蒼白，腹部陣發性絞痛、腹瀉。
正如傳統中醫學所描述的：胃是喜溫怕寒的器官。如果遇寒，則會使食物凝滯不化，消化係統不通暢，不通則病，上逆則吐，下逆則瀉。看來，過多的食用過冷食品對胃腸的危害是不可忽視的。
這就要求我們，在吃冷食冷飲時，最好讓冷食冷飲在口腔中停留稍許。讓口腔先適應一下寒冷，然後再徐徐咽下。這麼做就可以減少冷食冷飲對胃腸的刺激，避免發生腹痛、腹瀉。
當口幹舌燥時，最好不要大量飲入冷水，因為既無法解渴，又傷害人體健康。可以喝一些溫熱的開水，或者間斷性地飲用一些涼白開水。這樣就不會明顯地刺激胃腸，從而引致痙攣。
切忌在飯前飯後食用冷食冷飲，尤其在飯後更要控製冷飲。因為進食以後，胃部因消化食物而血管擴張，血流加快。食用冷食冷飲，既容易稀釋胃酸濃度，影響消化，又容易導致胃神經興奮，造成胃腸功能紊亂。因此，在飯後最好不要食用過冷的食品。
另外，冷食冷飲對牙齒的破壞也十分大。冷食冷飲往往會刺激牙齒，日久會出現牙痛、牙齦出血等現象，還會患過敏性牙炎等疾病。因此，冷食冷飲還是少吃為好。
冷食冷飲中通常含有一些食用色素和食品添加劑，這些物質對人體都有或多或少的危害。
在食用冷食冷飲時，還要注意衛生，要保持警惕，堅決不能吃衛生未達標的冷食冷飲，否則就會染上腸炎、痢疾等傳染性疾病，後果苦不堪言。
二、這樣吃糖最健康
糖是一種甜味食品，吃起來口感非常好，因而，人們非常喜歡吃糖。不僅這樣，人體內的糖類是主要的供能物質。這樣人體就必須攝入一定的糖類物質，才能保持足夠的體力和能量。可以說，糖是我們賴以生存的物質之一。