哮喘
哮喘是一種慢性變態反應性炎症性疾病，它與集體過敏關係密切，一年四季都可發作。它的主要症狀是呼氣時很困難，並有咳嗽、咳痰，肺部有“哮鳴音”。
哮喘發作前幾分鍾往往有過敏症狀，如鼻癢、眼睛癢、打噴嚏、流涕、流淚和幹咳等。隨後，立即出現胸悶，胸中有如重石壓迫，約10分鍾後出現呼氣困難，這時甚至不用聽診器就可聽到“哮鳴音”，病人被迫大力喘氣。這樣的發作可持續幾十分鍾至數小時，有的哮喘發作持續數天不止，常常因為呼吸極困難而窒息，最後因心力衰竭、體力不支而死亡。
哮喘不但本身不易治療，它還會引起許多其他疾病，它可以引起自發性氣胸、肺部感染、呼吸衰竭、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺心病等等。
一、膳食原則
盡量減少食鹽的攝入量；避免食用苜蓿、甜菜、紅蘿卜、可樂、冷飲（可能引起支氣管痙攣）、乳製品（包括牛奶及冰淇淋）、魚、紅肉（尤其是豬肉）、加工食品、菠菜、雞肉、白麵粉、白糖、蛋類、核果、海產、色胺酸等。不宜吃得太飽，睡前服用製酸劑。
食品添加劑，尤其是亞硫酸鹽及味精，會引發哮喘病。亞硫酸鹽最常見於啤酒及其他酒類。大部分餐廳使用亞硫酸鹽保存生菜沙拉、酪梨醬、水果切片、涼拌卷心菜、冷凍式罐頭貝類、罐頭食品、醃製品、冷凍薯條、洋芋片、酒醋、蘋果汁、馬鈴薯、烘烤食品、臘腸、酒品。亞硫酸鹽可見於任何一種食物。有些人在吃過含亞硫酸鹽的食物後，會有嚴重的突發症，甚至會導致死亡。包括重亞硫酸鈉、重亞硫酸鉀及二氧化硫。它們經常被用來防止食物變色及細菌孳生。
多食用新鮮蔬果、豆製品及種子、燕麥片、糙米、全麥等穀類，並采用低血糖性的飲食——不含糖而含高蛋白質及低碳水化合物。忌食帶魚、黃魚、蟶子、蝦、蟹、芥菜等發物。選食一些能滋補肺睥腎的食品，如蓮子、栗子、山藥、黑豆、胡桃、刀豆、梨、銀耳、枇杷、豬羊肺等。
二、偏方療法
1．葡萄泡蜂蜜
葡萄500克（品種不限），蜂蜜500克。將葡萄泡在蜂蜜裏，裝瓶泡2～4天後便可食用，每天3次，每次3～4小匙。
2．糠蘿卜
取糠心（即開花結籽後）的蘿卜一個，洗淨去皮取瓤，放入砂鍋內熬煎15～20分鍾後將湯潷出，加紅糖30克，攪拌溶解後趁熱喝下，早晚各一次，連服三日，既可潤肺止咳，又可緩解因氣管痙攣所引起的哮喘疾病。
3．核麻蜜
取核桃仁250克，黑芝麻100克（上鍋微炒），將核桃仁搗碎，再取蜂蜜一飯勺，水兩飯勺，在爐火上煮沸，趁熱倒入搗碎的核桃仁和黑芝麻，用筷子攪拌均勻，放在籠屜上蒸20分鍾即可。每天早晚各服兩湯勺。