肺炎
肺炎是細菌或病毒感染所引起的肺髒發炎，吸入毒氣也會導致肺炎，它有時是上呼吸道感染的一種輕度並發症，但有時也會危及生命。病發時，肺裏的小氣囊發炎，而且充滿了黏液及膿。肺炎的傳染性不高。
一、膳食原則
1．飲食清淡、多喝果汁
飲食宜營養豐富，清淡，易消化。可以喝大量的果汁，液體有助於消除肺內的分泌物。用純果汁、新鮮檸檬汁及蒸餾水都有幫助。
2．補充乳酸菌
若服用抗生素，別忘了服用乳酸菌，以保持身體的有益菌平衡。可以服用膠囊或2湯匙的嗜酸菌液，每天3次。也可以喝酸奶。
3．多吃新鮮蔬菜
飲食應由生鮮的蔬果構成。多吃大蒜，可以殺菌消炎。
4．應避免的食物
飲食應避免乳製品(酸奶除外)、糖、白麵粉食品、咖啡、各種茶(除了藥草茶以外)、香煙、酒。
二、偏方療法
1．雪梨羹
大雪梨1個，洗淨，連皮切碎，加冰糖和少許水，燉熟服用。可以止咳化痰。
2．蘿卜汁
紅皮蘿卜1個，洗淨切碎後，加入麥芽糖2～3匙，擱置1夜，所得蘿卜糖水飲服，有止咳化痰作用。
3．羅漢柿餅湯
羅漢果1個，柿餅3個，冰糖30克。前二味加水煮，加入糖調服，每天分2次飲完。可清肺止咳。
4．百合甘蔗湯
甘蔗汁、蘿卜汁各半杯，百合100克。先煮爛百合，再和入兩汁，於睡前服食，每天1次。用治肺炎恢複期，促進早日康複。
5．桃仁粥
桃仁10克，粳米100克。先用水將桃仁浸泡，去內衣，研汁，和粳米煮粥食用。用治肺炎咳嗽、胸痛等症。
6．蜂蜜蛋花羹
蜂蜜適量，鴨蛋1個。鴨蛋打散，將適量水燒開，待沸後衝入鴨蛋，再放蜂蜜即成，每日早晚空腹各服1次。補虛潤肺，在肺炎恢複期服用，可早日痊愈。