青少年合理飲食
膳食構成合理與否，直接關係到青少年發育成長的好壞、體質的強弱。青少年在日常飲食中，應注意以下原則：
1．飲食多樣化
合理營養對青少年健康成長及學習有著很重要的意義。按營養學要求，青少年一日的膳食應該有主食、副食，有葷、有素，盡量做到多樣化。合理的主食，除米飯之外，還應吃麵粉製品，如麵條、饅頭、包子、餃子、餛飩等。營養學家建議，在主食中可摻入玉米、小米、蕎麥、高粱米、甘薯等雜糧。
2．注意早餐質量
含蛋白質和脂肪高的食物不僅營養價值較高，而且在胃中停留的時間較長。早餐中可適當增加這類食品，如牛奶、豆漿、雞蛋等。
3．葷素搭配
合理的糧菜混食、葷素搭配，不僅可使人體所需要的營養成分齊全，相互得到補充(即營養的互補作用)，而且食物的多樣化可促進食欲，增進機體對營養素的吸收和利用。
4．養成良好的飲食習慣
青少年處於應自覺培養定時定量進餐、不挑食、不偏食、少吃零食的飲食衛生習慣。