螺旋藻的保健功效
螺旋藻是迄今為止發現的營養最全麵的食物，日本已成為世界最長壽的國家之一，這與日本人的飲食習慣有著密切的聯係，日本人的螺旋藻食用量世界第一，平均每人每天7克。
螺旋藻含有豐富的D-甘露糖、D-葡萄糖、D-半乳糖等多種物質。螺旋藻多糖，能促進胸腺皮質度增加，增強骨髓細胞的增殖活力，促進胸腺、脾髒等免疫器官的生長，同時有效地促進T淋巴細胞生成。
螺旋藻多糖硫酸脂是天然肝素物質，能促進血清蛋白質合成；多糖物質不僅能提高淋巴細胞活性，抑製腫瘤，還對造血損傷有保護作用，可以提高血漿中超氧化物歧化酶（SOD）的含量，減輕放化療產生的毒副作用。