喝豆漿宜忌
豆漿營養豐富，但在攝取時也應采用正確的方式，這樣才能充分發揮它的營養價值。這就要注意以下幾個問題。
1．宜煮透
由於生豆漿中含胰蛋白酶抑製物，飲用後會引起惡心、嘔吐、腹瀉等不適症狀，因此，豆漿最好煮沸5分鍾後再飲用。
2．忌衝雞蛋
雞蛋中黏液性蛋白和豆漿中的胰蛋白酶結合會大大降低豆漿的營養價值。
3.忌加紅糖
紅糖裏的有機酸和豆漿中的蛋白結合，會產生變質的沉澱，飲用後不利於人體的健康。
4.忌喝過量
一次喝得過多，通常會導致消化不良。
5.忌灌暖瓶
將豆漿灌入暖瓶，不但會變質或破壞豆漿中的營養成分，而且會溶解暖瓶中的水垢，這樣在飲用時就會連水垢一齊喝入，這對健康也是極為不利的。