新編大眾菜譜

超市生活細節指南（一）（1 / 1）

如何選購蔬菜和肉類

一般說來，挑選時最好選擇肉體幹淨，包裝內沒有血水滲漏跡象的家禽肉。因為血水過多，可能表示肉品在處理時，接觸室溫時間過長或冷凍的溫度不夠，肉質較易變壞。

如何選購蔬菜和肉類

一般說來，挑選時最好選擇肉體幹淨，包裝內沒有血水滲漏跡象的家禽肉。因為血水過多，可能表示肉品在處理時，接觸室溫時間過長或冷凍的溫度不夠，肉質較易變壞。