功效：適用於高血壓。
芹菜汁 (Qin Cai Zhi)
原料：鮮芹菜250g，白糖適量。
做法：鮮芹菜放入滾水中燙2min，撈出切碎搗爛，榨取汁水，調白糖服，每天服2次，每次一小杯。
功效：適用於高血壓、糖尿病、咳嗽痰喘、血尿崩漏、帶下。
芹菜拌豆腐 (Qin Cai Ban Dou Fu)
原料：水豆腐1塊，芹菜150g，精鹽、味精、麻油各適量。
做法：水豆腐切成小方丁，用開水略燙，撈出裝入盤中。芹菜去根、葉，洗淨切碎，用開水汆熟，放涼後撒在水豆腐上，加入精鹽、味精，淋麻油，拌勻。單食或佐餐。
功效：適用於高血壓。
茼蒿菊花飲 (Tong Hao Ju Hua Yin)
原料：茼蒿250g，菊花15g。
做法：茼蒿、菊花加水300ml，煎20min，取汁，當茶飲。
功效：適用於高血壓、頭暈腦脹、心煩易怒、肝火亢盛型。
蜂蜜決明湯 (Feng Mi Jue Ming Tang)
原料：決明子20g，蜂蜜50g。
做法：決明子洗淨，研末，注入清水200ml，煎取100ml。分2次連渣衝蜂蜜服。
功效：適用於高血壓、便秘。
鴨肉煮海帶 (Ya Rou Zhu Hai Dai)
原料：鴨肉250g，海帶200g，薑、精鹽、味精各適量。
做法：鴨肉洗淨切塊，海帶切碎，同放於砂鍋中，加水500ml，燒開後，撇去浮沫，加入薑片和精鹽，燉至酥爛，下精鹽，調勻。分1~2次趁熱服。
功效：適用於高血壓、冠心病、動脈硬化。
薺菜夏枯草湯 (Qi Cai Xia Ku Cao Tang)
原料：鮮薺菜、夏枯草各50g。
做法：鮮薺菜、夏枯草水煎2次，每次用水400ml，煎20min，兩次混合，取汁。分2~3次服。
功效：適用於高血壓。
丹參黑白木耳羹 (Dan Shen Hei Bai Mu Er Geng)
原料：丹參30g，黑木耳30g，白木耳30g。
做法：丹參煮水取汁，將黑白木耳泡軟洗淨，並與丹參汁同煮，直至成為濃縮液，隨時服用。
功效：適用於心血管疾病、高血壓、心絞痛、心肌梗死。
高脂血症 (Hyperlipemia)
黑芝麻粥 (Hei Zhi Ma Zhou)
原料：黑芝麻60g，桑葚60g，白砂糖10g，粳米50g。
做法：將黑芝麻、桑椹、白砂糖一同研碎後放入鍋中，加適量水，用旺火煮沸，再改用文火熬成稀糊狀，調入白糖即成。每日服一劑，分2次服用。
功效：適用於高血壓。
芹菜汁 (Qin Cai Zhi)
原料：鮮芹菜250g，白糖適量。
做法：鮮芹菜放入滾水中燙2min，撈出切碎搗爛，榨取汁水，調白糖服，每天服2次，每次一小杯。
功效：適用於高血壓、糖尿病、咳嗽痰喘、血尿崩漏、帶下。
芹菜拌豆腐 (Qin Cai Ban Dou Fu)
原料：水豆腐1塊，芹菜150g，精鹽、味精、麻油各適量。
做法：水豆腐切成小方丁，用開水略燙，撈出裝入盤中。芹菜去根、葉，洗淨切碎，用開水汆熟，放涼後撒在水豆腐上，加入精鹽、味精，淋麻油，拌勻。單食或佐餐。
功效：適用於高血壓。
茼蒿菊花飲 (Tong Hao Ju Hua Yin)
原料：茼蒿250g，菊花15g。
做法：茼蒿、菊花加水300ml，煎20min，取汁，當茶飲。
功效：適用於高血壓、頭暈腦脹、心煩易怒、肝火亢盛型。
蜂蜜決明湯 (Feng Mi Jue Ming Tang)
原料：決明子20g，蜂蜜50g。
做法：決明子洗淨，研末，注入清水200ml，煎取100ml。分2次連渣衝蜂蜜服。
功效：適用於高血壓、便秘。
鴨肉煮海帶 (Ya Rou Zhu Hai Dai)
原料：鴨肉250g，海帶200g，薑、精鹽、味精各適量。
做法：鴨肉洗淨切塊，海帶切碎，同放於砂鍋中，加水500ml，燒開後，撇去浮沫，加入薑片和精鹽，燉至酥爛，下精鹽，調勻。分1~2次趁熱服。
功效：適用於高血壓、冠心病、動脈硬化。
薺菜夏枯草湯 (Qi Cai Xia Ku Cao Tang)
原料：鮮薺菜、夏枯草各50g。
做法：鮮薺菜、夏枯草水煎2次，每次用水400ml，煎20min，兩次混合，取汁。分2~3次服。
功效：適用於高血壓。
丹參黑白木耳羹 (Dan Shen Hei Bai Mu Er Geng)
原料：丹參30g，黑木耳30g，白木耳30g。
做法：丹參煮水取汁，將黑白木耳泡軟洗淨，並與丹參汁同煮，直至成為濃縮液，隨時服用。
功效：適用於心血管疾病、高血壓、心絞痛、心肌梗死。
高脂血症 (Hyperlipemia)
黑芝麻粥 (Hei Zhi Ma Zhou)
原料：黑芝麻60g，桑葚60g，白砂糖10g，粳米50g。
做法：將黑芝麻、桑椹、白砂糖一同研碎後放入鍋中，加適量水，用旺火煮沸，再改用文火熬成稀糊狀，調入白糖即成。每日服一劑，分2次服用。
功效：用於治療高脂血症、高血壓等。