新大眾菜譜——美味雞鴨鵝肉600款

蒜泥火雞片（1 / 1）

蒜泥火雞片

原料：火雞肉250克，蒜頭2瓣，糖15克，醋15克，高湯30克，醬油40克。

製法：

先將火雞肉洗淨，放鍋中煮熟，切小塊置盤中，再將蒜頭去衣、洗淨、剁成細末加上糖、醋、高湯，淋在火雞肉塊上即可。

特點：雞肉酥爛，酸甜爽口。