新大眾菜譜——美味北京菜600款

奶湯白菜（1 / 1）

奶湯白菜

原料:

奶湯1500克，大白菜心750克，味精、鹽適量。

製法:

①白菜心切成一指寬的條，用開水燙後，過涼。

②湯鍋放奶湯，放白菜小料燒開，潷去沫。

特點：清淡、嫩鮮、味美。