番薯麥米粥 原料：番薯250克，麥米15克，白米15克，冰糖適量，清水適量。 製法:番薯去皮洗淨切細粒，麥米、白米洗淨先用清水浸3小時。將麥米及白米加進一鍋水煮滾，改慢火煮約15分鍾至米粒爆開，加入番薯粒，文火煮約15分鍾，加入適量冰糖（按個人口味而定）煮至冰糖溶解，便可進食。