車前葉蘿卜粥 原料：車前葉50克，粳米100克，蔥白1根，蘿卜100克，精鹽適量，味精少許。 製法: ①先把車前葉拾去老、黃葉片，清水洗淨，取刀切碎，待用。 ②將蘿卜洗淨去外皮，切成絲。放入熱水中焯熟，撈出備用。 ③把蔥除去外層黃、老葉，清水洗淨，取刀切成段，備用。 ④將粳米淘洗淨，直接放入鍋內，注入適量清水，置於武火上煮，煮沸之後，改用文火繼續煮，待米熟透時，放入車前葉、蔥段、食鹽。 ⑤再煮10～15分鍾，放入蘿卜絲，用勺子攪勻，撒點味精調味，即成。特點清熱，祛痰，利尿，還可以治療食積腹脹。