槐花豬肚湯 原料：槐花30克，豬肚1個，木耳15個，花生油、精鹽、味精各適量。 製法: ①先把豬肝用精鹽擦過，讓其除去黏液，清水洗幹淨，切成小塊。木耳用溫開水浸軟，摘去蒂，再用清水洗淨，瀝幹水。 ②將槐花擇去雜質，清水洗淨，用4杯清水煮花至2杯，隔渣留汁。 ③先把清水12杯、豬肚放入煲內，用武火煮沸，加入木耳和槐花汁，繼續煮至豬肚熟透，精鹽、味精調味，即可供食用。特點對於胃潰瘍、痔出血、動脈硬化和腦出血等病症，均有較好的療效。