每天鹽的攝入量應少於3克。
忌酒
酒精可使高血壓和高血脂的病情加重，所以酒不喝為好。
吃雞蛋要適量
高膽固醇血症患者每周可以吃2～3個整雞蛋，高甘油三酯症患者每天可以吃1個整雞蛋。
大廚支招
熗鍋不宜多放油
熗鍋時不宜放過多油，以免攝入過多的脂肪，高血壓合並血脂異常患者食用熗鍋麵不僅可增加營養，還有利於調節血脂。
熗鍋麵
材料：掛麵150克，瘦豬肉50克，黃豆芽、小油菜各50克。
調料：蔥花、薑末、醬油、澱粉、雞精、植物油各適量。
做法：1瘦豬肉洗淨，切絲，放入醬油和澱粉抓勻，醃漬15分鍾；黃豆芽、小油菜擇洗幹淨。
2鍋內倒入植物油，炒香蔥花、薑末，倒入豬肉絲略炒，加清水煮沸，下掛麵煮熟，放黃豆芽和小油菜煮2分鍾，放雞精即可。
高血壓合並肥胖
營養專家給的飲食忠告
控製每日總能量的攝入
控製每日總能量的攝入，使攝入的能量比消耗的能量少。
多吃些增加飽腹感的食物
主食可適量吃些富含膳食纖維的粗糧，能增加飽腹感，減少能量的攝入。
少吃甜食和富含脂肪的食物不喝酒和甜飲料，少吃甜點、糖果、蜜餞等甜食，少吃肥肉、肥禽、動物油、黃油、奶油等富含脂肪的食物。
宜采用健康的烹調方法
宜采用蒸、煮、燒、炒、拌等方法烹調食物，禁用油煎炸、醃熏等烹調方法。
少量多餐
少量多餐，細嚼慢咽，每餐時間不少於20分鍾，每頓飯以吃“半飽”為好。
飯前吃低糖水果
飯前可吃一些低糖水果，然後再吃飯，能減少進食量。
適量食用含優質蛋白質的食物
含優質蛋白質的低脂奶、魚、瘦肉、禽類等食物要適量，不能不吃，以防止免疫功能下降。
大廚支招
玉米麵熬粥增加飽腹感
玉米麵熬粥既少鹽又低脂，而且玉米麵熬粥增加飽腹感，減少能量的攝入，適合高血壓合並肥胖患者食用。
玉米麵粥
材料：玉米麵50克。
做法：1將玉米麵放碗中，加入開水攪打成糊待用。
2鍋中放水煮沸，加入玉米麵糊，煮至黏稠即可。
高血壓合並冠心病
營養專家給的飲食忠告
總能量的攝入不宜過高
控製總能量的攝入，將體重保持在正常範圍內。
低脂飲食
少吃或不吃肥肉、黃油、豬油等含動物脂肪的食物。
飲食清淡
每日鹽的攝入量在3克以下。
限製膽固醇的攝入
每天膽固醇的攝入量應少於300毫克。每天應吃半個蛋黃或每兩天吃一個蛋黃，不能一天吃數個雞蛋。心、腦、肝、腎等富含膽固醇的食物也要少吃或不吃。
適量多吃海魚
每周吃1～2次海魚，海魚的脂肪中含有多不飽和脂肪酸，能夠影響脂質代謝，降低血清膽固醇和血清甘油三酯以及低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白，從而保護心血管，防治冠心病。
每天鹽的攝入量應少於3克。
忌酒
酒精可使高血壓和高血脂的病情加重，所以酒不喝為好。
吃雞蛋要適量
高膽固醇血症患者每周可以吃2～3個整雞蛋，高甘油三酯症患者每天可以吃1個整雞蛋。
大廚支招
熗鍋不宜多放油
熗鍋時不宜放過多油，以免攝入過多的脂肪，高血壓合並血脂異常患者食用熗鍋麵不僅可增加營養，還有利於調節血脂。
熗鍋麵
材料：掛麵150克，瘦豬肉50克，黃豆芽、小油菜各50克。
調料：蔥花、薑末、醬油、澱粉、雞精、植物油各適量。
做法：1瘦豬肉洗淨，切絲，放入醬油和澱粉抓勻，醃漬15分鍾；黃豆芽、小油菜擇洗幹淨。
2鍋內倒入植物油，炒香蔥花、薑末，倒入豬肉絲略炒，加清水煮沸，下掛麵煮熟，放黃豆芽和小油菜煮2分鍾，放雞精即可。
高血壓合並肥胖
營養專家給的飲食忠告
控製每日總能量的攝入
控製每日總能量的攝入，使攝入的能量比消耗的能量少。
多吃些增加飽腹感的食物
主食可適量吃些富含膳食纖維的粗糧，能增加飽腹感，減少能量的攝入。
少吃甜食和富含脂肪的食物不喝酒和甜飲料，少吃甜點、糖果、蜜餞等甜食，少吃肥肉、肥禽、動物油、黃油、奶油等富含脂肪的食物。