第182章鱖魚羊肉湯撈麵(1 / 2)

楚嵐忙推開應雪泥,心中大悔怎的沒關好門,應雪泥被推開了,又見緇娘,倒是有些意外,不過依舊淡定,對楚嵐笑道:“你們說話罷。”便進屋了。

楚嵐自己也是滿臉通紅,請緇娘進屋,又倒茶,兩人故作自在的閑話。

緇娘支支吾吾了半天,把竹籃子放桌上,道:“明日霜降,夫君讓我送些羊肉來,表表做晚輩的心意,我,我什麼也沒看見!”

楚嵐聽她這“此地無銀三百兩”,也是十分尷尬,假裝沒聽見最後一句,道:“多謝了,難為惦記著。”

緇娘放了籃子,說“灶上還燒著水,我,我先回了”,說罷,快快的走了。

楚嵐大囧,隻盼著這緇娘能守口如瓶,不要四處宣揚。

緇娘走遠了,楚嵐便把籃子上蒙著的花布揭開了,隻見裏頭是一大塊羊腿肉,收拾的幹幹淨淨的,用稻草墊著,極清爽的模樣。

這樣的羊肉,用來做羊肉煲倒少了點油水了,她想了想,打定了主意,出去買了些菜蔬回來。

到了中午,應雪泥出來,就聞到一陣極鮮美的香氣,見桌上幾隻大盤子,裝著蘿卜片,白菜葉子,豆腐皮兒,嫩豆腐,桌子下頭放著黃泥爐子,架著砂鍋,裏頭咕嚕嚕的冒著泡。

他走過去一看,便知是如上次筒骨熱鍋子一般的做法,隻見砂鍋子裏躺著一尾鮮魚,已煮了許久,湯頭泛著牛奶般的白,又有許多薑片蒜瓣在湯裏翻滾。

楚嵐此時從廚房裏出來,端著一隻大盤子,裏頭堆著滿滿一盤羊肉片兒。

應雪泥笑道:“這是什麼肉?”

楚嵐道:“緇娘送來的羊肉,說是霜降的節禮兒。”

應雪泥道:“魚羊為鮮,極好。”

楚嵐把盤子放桌上,道:“我出去轉了一圈,如今菜蔬也不多,這白菜是人家從地窖裏拿出來的,外頭葉子都幹了,我扒了不少,才得一碟兒,蘿卜是咱們自家種的,留到現在,也有些蔫了,鱖魚倒還罷了,是漁夫剛打上來的。”

應雪泥道:“此時正是青黃不接的時候,但若在溫泉莊子裏,靠著地熱,一年四季的瓜果菜蔬都能長的極好。”

楚嵐笑道:“你也知道,那是溫泉莊子裏的出產,隻怕一斤菜蔬就要幾兩銀子罷。”

“正是,這些莊子多是大戶人家的,為著便是冬日裏也有新鮮菜蔬吃,府上吃不完,才拿出來賣,貴是真貴,不過買的人也不少。”

楚嵐玩笑道:“咱們又不是大戶人家,您哪,拿這蘿卜白菜豆腐湊合罷。”

應雪泥道:“有魚有肉,我可是心滿意足了。”

兩人說笑一番,坐下來吃飯。

楚嵐之前已做了兩個味碟,香醋清醬麻油合一塊,又加香菜末兒和辣椒粒,十分開胃,應雪泥有了上一次經曆,這次也是無師自通了。

他用筷子夾了一片羊肉,放在熱鍋子裏,等羊肉片兒一變色,就夾出來,肉剛剛斷生,嫩的很,又有魚湯的鮮甜,不用味碟也十分美味。

楚嵐吃了幾片羊肉,又夾了豆腐蘿卜進去,豆腐浸透了湯汁,竟比肉還好吃幾分,入了秋的蘿卜微微有些苦,卻正好解了膩。