高衡有些臉紅，又被時運鄙視了。
時運也不等高衡說話，“等一下，我去隔壁借兩個雞蛋。”
家裏有剩飯，隻是沒雞蛋了。
很快，時運就從隔壁借了三個雞蛋回來，手裏還有幾根新鮮的小蔥。
有這小蔥，今晚上的蛋炒飯和湯肯定比中午的香多了。
高衡非常詫異，在他的印象中，時運跟真小子沒啥兩樣，她還會做飯？他從來沒見過時運做飯哎，時運做的蛋炒飯能吃？
很快，高衡就推翻了之前的疑惑。
廚房裏飄出陣陣蛋炒飯的香味。
時運用托盤裝了三碗飯，三碗湯，端出來。
這次畢竟是第二次用燃氣灶，身體的熟稔程度比第一次好了不少。又有蔥花的加入，自然會比今天中午做的蛋炒飯更好吃。
高衡不自覺的咽了咽口水，覺得現在的肚子特別餓。
在他的記憶裏，已經有好久都沒這麼饑餓過了。
時運喊了幾聲時鑫的名字，樓上沒有任何反應，時運上樓，推開時鑫的房門時，看到時鑫幾乎是忘我的做作業。
她輕輕拍了拍時鑫的肩膀，竟然把時鑫嚇了一跳。
“時鑫，吃晚飯了！”
“啊？”時鑫雙眼迷茫，不是才吃過午飯麼？
不過，肚子為什麼，覺得好餓……
你看看外麵的天色。
時鑫抬頭看了看外麵的天色，太陽竟然都下山了。他從來都沒有這麼認真的學習過。
“先吃飯吧，總不能為了學習，餓了肚子！”
時鑫聽到這句話，嘴巴一癟，眼淚珠子一個勁的往下掉，又倔強的把眼淚擦幹，哽咽的說道：“姐，以後我不貪玩了，以後會好好學習的，不會讓爸媽失望。”
看到時鑫傷心的提到父母，時運心裏突然就柔了。
上一世，她有兄弟姊妹，但她很早就離開家，跟著師傅一起，並沒有感受過兄弟姊妹之間血緣的感情，等她十五歲歸家的時候，兄弟姊妹早已經有了隔閡。之後她隻用了三年的時間成了尚食局奉禦，成了先皇最寵幸的宮人，兄弟姊妹見了她，都是恭恭敬敬的。
她潛意識的，忍不住抬起手，輕輕拍了拍時鑫的頭，唇角微微翹著說道：“嗯，爸媽會知道的，先吃飯吧。”
姐弟倆一起下樓，時鑫看到高衡也在，樓下也收拾得幹幹淨淨，詫異得不行。
高衡趕緊招呼了時鑫過來一起吃飯。
時鑫看到晚飯跟中午一樣，一樣香得讓人留口水，就多加了一點蔥花而已。
隻是，這湯，好像也跟中午沒啥兩樣。
之前姐說，這湯是涮鍋水……
時鑫的表情在臉上顯露無疑。
時運和高衡都開始動了筷子，時鑫卻一點都沒動。
“時鑫，你不想吃這個麼？明天再換新花樣吧，今天我沒出去買菜~”時運不好意思的說道。
確實，一天吃兩頓蛋炒飯，會膩味的。
這算是她吃過的，最寒酸的飯了。
上一世哪怕是跟著師傅一起走南闖北，也沒這麼寒酸過。
時鑫不住的搖頭，“不，不，就是，這湯……你中午不是說，這湯是涮鍋水麼！！”
“噗……”高衡把口中的湯噴了出來。
這湯，明明很好喝的，他從來都沒喝過這麼好喝的湯，這是涮鍋水？？
時鑫臉上表情豐富，高衡臉上的表情更豐富！
時運咯咯咯的笑了起來。
“當然不是涮鍋水，如果……真要說的話，這個，應該叫鍋巴湯。做法很簡單的，炒飯做好盛出來後，趁著鍋還滾燙，直接倒入涼水。正好能把這部分水燒沸。這湯，有炒米的香味，還有，鐵鍋獨有的香味。認真品的話，能品出來的。”
這種做法，是她在外麵走的時候，偶然看到一個農婦做的。
很香，很好喝。
“別小看這麼一碗湯啊，要是貧血的人每天喝一碗，能養血！”時運樂嗬嗬的說道。
高衡點點頭，原來如此。果然智慧出自民間。
作為一個學霸，高衡立馬就知道其中的原理。
一般的貧血，是缺鐵性貧血。
用鐵鍋炒菜，可以融入微量的鐵離子，對人的身體有好處。
這樣做湯的話，鐵離子“大量”融入湯中，正好能補鐵。
高衡趕緊喝了幾口，真香。
“要是認真的說起來的話，這東西叫涮鍋水也沒錯！”時運一臉認真的說道。
高衡又差點把湯給吐了。
時運，咱能不能不提涮鍋水這三個字！