說來本書該是我為展開書頁的您特意調製的一杯“咖啡雲南”花式咖啡。雲之南咖啡——上帝的禮物
如今喝咖啡的人幾乎遍布了世界的每一個角落。從阿拉伯人最初把咖啡當作飲料來喝，到今天不過五百多年的時間。而令人匪夷所思的是咖啡僅僅用了五百多年的時間就改變了世界上許多人的飲食愛好，甚至成為了一些西方國家整個民族的飲食習慣。有數據顯示如今在所有的天然產品中，咖啡的國際貿易額僅次於石油。這不得不讓人對咖啡的特殊魅力歎為觀止。
雖然咖啡貴為世界三大飲品（咖啡、茶葉和可可）之一，但在茶葉的國度——中國，咖啡對於大多數人來說並不普及。千百年來中國人除了喝白開水之外就是喝茶了，正如梁實秋先生說的1685年的雕版畫，世界三大飲料的代表圖。中國的茶阿拉伯的咖啡、美洲的可可。那樣：“茶是我們中國人的飲料，口幹解渴，惟茶是尚。……凡是有中國人的地方就有茶。
中國人開始喝咖啡的曆史是極其短暫了，充其量不過百十年的光景。作為舶來品的咖啡走進中國是從殖民時期，隨著中國版圖被西方人肆意撕裂開始的。當然從上世紀初喝咖啡對中國人來說尚屬貴族式的生活，到如今咖啡成為了普通大眾的消費品。其間咖啡在中國這個古老的茶文化國家，經曆了幾番風雨，幾度曲折。
說來本書該是我為展開書頁的您特意調製的一杯“咖啡雲南”花式咖啡。雲之南咖啡——上帝的禮物
如今喝咖啡的人幾乎遍布了世界的每一個角落。從阿拉伯人最初把咖啡當作飲料來喝，到今天不過五百多年的時間。而令人匪夷所思的是咖啡僅僅用了五百多年的時間就改變了世界上許多人的飲食愛好，甚至成為了一些西方國家整個民族的飲食習慣。有數據顯示如今在所有的天然產品中，咖啡的國際貿易額僅次於石油。這不得不讓人對咖啡的特殊魅力歎為觀止。
雖然咖啡貴為世界三大飲品（咖啡、茶葉和可可）之一，但在茶葉的國度——中國，咖啡對於大多數人來說並不普及。千百年來中國人除了喝白開水之外就是喝茶了，正如梁實秋先生說的1685年的雕版畫，世界三大飲料的代表圖。中國的茶阿拉伯的咖啡、美洲的可可。那樣：“茶是我們中國人的飲料，口幹解渴，惟茶是尚。……凡是有中國人的地方就有茶。
中國人開始喝咖啡的曆史是極其短暫了，充其量不過百十年的光景。作為舶來品的咖啡走進中國是從殖民時期，隨著中國版圖被西方人肆意撕裂開始的。當然從上世紀初喝咖啡對中國人來說尚屬貴族式的生活，到如今咖啡成為了普通大眾的消費品。其間咖啡在中國這個古老的茶文化國家，經曆了幾番風雨，幾度曲折。