2.建立牛群檔案
建立牛群檔案是提高奶牛生產效益的一項基礎工作，對牛群改良、提高奶牛生產效益有著重要的指導作用。牛群檔案包括以下內容：譜係、牛號、性別、出生重、出生日期、父號、母號。
（1）譜係記錄各月稱重成績、父號評分等級，母號最高胎次產奶量和乳脂率等。
（2）產奶記錄產奶量和乳脂率。每月測量1次產奶量和乳脂率。2次測定時間不少於26天，不長於35天。
（3）配種記錄母牛編號、發情日期、配種日期、與配公牛、配種方法、妊娠日期及結果、預產日期、實產日期、出生犢牛個體重、性別、特征及編號。
3.為牛群選好與配公牛
種公牛是影響牛群遺傳品質的主要因素，而選擇種公牛又是獲得優良種公牛的關鍵。據研究，人工授精技術廣泛應用後，種公牛對奶牛生產性能遺傳改良的貢獻，可以達到總遺傳進展
5.酒糟中毒
酒糟是釀酒工業的副產品。由於酒糟具有質地柔軟，氣味酒香、可口，適口性極好，為養牛業最好的飼料來源。往往因飼喂不當，長期飼喂或突然大量飼喂，常會引起牛食後中毒現象。中毒發生的主要原因是飼喂不當、日糧不平衡所致。常見於飼料單純、品種少、質量低劣，日糧中隻能用酒糟代替其他飼料，造成長期過量飼喂。
（1）症狀
①急性中毒：病牛食欲廢絕，心搏增快，脈搏微細，腹瀉或排出惡臭黏性糞便，脫水，眼窩凹陷，興奮不安，共濟失調，步態不穩，四肢無力，臥地不起。
②慢性中毒：病牛呈現出頑固性的前胃弛緩，食欲缺乏,瘤胃蠕動微弱，由於酸性產物在體內的蓄積，致使礦物質吸收紊亂而導致缺鈣現象，母牛屢配不孕、流產和骨質疏鬆、腹瀉、消瘦。後肢係部皮膚腫脹、潮紅，形成瘡疹。水泡破裂出現潰瘍麵，上覆痂皮。患部經細菌感染,引起化膿或壞死，疼痛，跛行，或臥地不起。
（2）診斷根據有飼喂酒糟的病史、類似酸中毒脫水、腹瀉、共濟失調的症狀表現，剖檢有廣泛性的胃腸道出血，可以初步診斷。還可以用相同酒糟飼喂，以觀察試驗動物發病情況而確診。
（3）治療首先應停喂酒糟，給予優質幹草。藥物治療的原則是補充體液，緩解脫水，補堿以緩解酸中毒。
①碳酸氫鈉100～150g，加水適量1次灌服。也可用1%碳酸氫鈉溶液衝洗口腔或灌腸。
②5%葡萄糖生理鹽水1500～3000ml、25%葡萄糖溶液500ml、5%碳酸氫鈉液500～1000ml，一次靜脈注射。當患牛脫水有所好轉，可用10%葡萄糖酸鈣液500～1000ml、20%葡萄糖溶液500ml，一次靜脈注射。
③甘露醇或山梨醇注射液300～500ml，一次靜脈注射，可起到鎮靜作用。
2.建立牛群檔案
建立牛群檔案是提高奶牛生產效益的一項基礎工作，對牛群改良、提高奶牛生產效益有著重要的指導作用。牛群檔案包括以下內容：譜係、牛號、性別、出生重、出生日期、父號、母號。
（1）譜係記錄各月稱重成績、父號評分等級，母號最高胎次產奶量和乳脂率等。
（2）產奶記錄產奶量和乳脂率。每月測量1次產奶量和乳脂率。2次測定時間不少於26天，不長於35天。
（3）配種記錄母牛編號、發情日期、配種日期、與配公牛、配種方法、妊娠日期及結果、預產日期、實產日期、出生犢牛個體重、性別、特征及編號。
3.為牛群選好與配公牛
種公牛是影響牛群遺傳品質的主要因素，而選擇種公牛又是獲得優良種公牛的關鍵。據研究，人工授精技術廣泛應用後，種公牛對奶牛生產性能遺傳改良的貢獻，可以達到總遺傳進展
5.酒糟中毒
酒糟是釀酒工業的副產品。由於酒糟具有質地柔軟，氣味酒香、可口，適口性極好，為養牛業最好的飼料來源。往往因飼喂不當，長期飼喂或突然大量飼喂，常會引起牛食後中毒現象。中毒發生的主要原因是飼喂不當、日糧不平衡所致。常見於飼料單純、品種少、質量低劣，日糧中隻能用酒糟代替其他飼料，造成長期過量飼喂。
（1）症狀
①急性中毒：病牛食欲廢絕，心搏增快，脈搏微細，腹瀉或排出惡臭黏性糞便，脫水，眼窩凹陷，興奮不安，共濟失調，步態不穩，四肢無力，臥地不起。
②慢性中毒：病牛呈現出頑固性的前胃弛緩，食欲缺乏,瘤胃蠕動微弱，由於酸性產物在體內的蓄積，致使礦物質吸收紊亂而導致缺鈣現象，母牛屢配不孕、流產和骨質疏鬆、腹瀉、消瘦。後肢係部皮膚腫脹、潮紅，形成瘡疹。水泡破裂出現潰瘍麵，上覆痂皮。患部經細菌感染,引起化膿或壞死，疼痛，跛行，或臥地不起。
（2）診斷根據有飼喂酒糟的病史、類似酸中毒脫水、腹瀉、共濟失調的症狀表現，剖檢有廣泛性的胃腸道出血，可以初步診斷。還可以用相同酒糟飼喂，以觀察試驗動物發病情況而確診。
（3）治療首先應停喂酒糟，給予優質幹草。藥物治療的原則是補充體液，緩解脫水，補堿以緩解酸中毒。
①碳酸氫鈉100～150g，加水適量1次灌服。也可用1%碳酸氫鈉溶液衝洗口腔或灌腸。
②5%葡萄糖生理鹽水1500～3000ml、25%葡萄糖溶液500ml、5%碳酸氫鈉液500～1000ml，一次靜脈注射。當患牛脫水有所好轉，可用10%葡萄糖酸鈣液500～1000ml、20%葡萄糖溶液500ml，一次靜脈注射。
③甘露醇或山梨醇注射液300～500ml，一次靜脈注射，可起到鎮靜作用。
④對症治療應視機體表現進行，可用抗生素、強心、維生素治療。
(4)預防酒糟應喂新鮮的，不能貯放過久；貯存時應攤開，要注意保管，防止黴敗變質。日糧要平衡，嚴格控製酒糟喂量，每天喂量以5～10kg為宜，並應保證有足夠的優質幹草的進食量。隨時檢查酒糟的質量，觀察其有無發黴變質，輕微酸敗，可加入石灰水、碳酸氫鈉中和後再喂，已經發生嚴重黴敗酒糟，應堅決廢棄，嚴禁飼喂。為了防止酸性物質對鈣的吸收影響，飼料中應補充磷酸三鈣、碳酸氫鈉等物質。