材料：意大利麵200克，聖女果40克，洋蔥、芹菜20克，青椒、紅椒各1個。
調料：熟植物油、牛肉湯、番茄醬、醬油、白酒、鹽、白糖、胡椒粉、香蔥段。
做法：
1.聖女果洗淨，切成兩半；青椒、紅椒分別去蒂、子，洗淨，切成條，放入沸水中焯透；芹菜、洋蔥分別洗淨，切絲。
2.鍋內加水煮沸，放入意大利麵煮熟，撈出瀝幹，加熟植物油拌散。
3.鍋內倒植物油燒熱，加洋蔥絲炒出香味，放入番茄醬、醬油、白酒、鹽、白糖、胡椒粉和牛肉湯、意大利麵，略炒入味，加入聖女果、芹菜絲、青椒條、紅椒條翻炒均勻，撒香蔥段即可。
貼心小提示：很多人認為意大利麵很難煮，不是沒煮透就是一不當心煮過頭了。這裏給您支個招：在煮麵條時往鍋裏加少許鹽或直接用牛奶煮，煮出的麵條很筋道。