生地百合粥

材料:大米50克、生地黃10克、幹百合20克。

做法:

1.大米淘洗幹淨,入清水中浸泡30分鍾;生地黃洗淨;幹百合泡發,洗淨。

2.鍋置火上,倒入適量清水,放入生地黃、百合中火煮約1小時,再放入大米大火煮沸,轉小火熬煮,待粥黏稠即可。

紫米紅棗粥

材料:紫米、糯米各30克,紅棗適量。

調料:白糖。

做法:

1.紫米、糯米分別淘洗幹淨,備用;紅棗去核,洗淨,備用。

2.鍋置火上,放入清水、紫米、糯米,先用大火煮沸後,再改用小火熬煮到粥將成時,加入紅棗略煮,加白糖調味即可。

山楂紅棗蓮子粥

材料:山楂肉、大米各50克,紅棗、蓮子各30克。

做法:

1.山楂肉、紅棗、蓮子分別洗淨,泡開;大米洗淨,放入清水中浸泡30分鍾。

2.鍋置火上,放入山楂肉、紅棗、蓮子、清水,大火熬煮,待蓮子煮至熟爛後,放入大米,轉小火熬煮至粥黏稠即可。

桂花栗子粥

材料:栗子100克、糯米50克。

調料:糖桂花。

做法:

1.栗子洗淨,放入沸水中煮熟,撈出後浸在涼水中,去殼取出栗子肉備用;糯米淘洗幹淨,放入清水中浸泡1小時。

2.鍋置火上,放入清水煮沸,放入糯米,大火煮沸後轉小火煮30分鍾,加入栗子繼續煮5分鍾,最後撒上糖桂花即可。

豆腐薏米粥

材料:薏米30克、糯米20克、嫩豆腐50克、紅棗25克。

調料:冰糖。

做法:

1.薏米、糯米分別洗淨;嫩豆腐洗淨,切成小丁;紅棗洗淨,泡漲。

2.鍋中放入清水燒沸,放入薏米、糯米、紅棗,大火煮沸,轉小火熬煮約30分鍾,放入豆腐丁、冰糖,再煮約15分鍾,大火熬稠即可。

牛乳薏米粥

材料:薏米50克、鮮牛奶100毫升。

調料:蜂蜜。

做法:

1.將薏米淘洗幹淨,泡30分鍾備用。

2.把薏米放入鍋中加入清水煮沸,熬煮成粥。

3.倒入鮮牛奶再繼續煮一會兒,待粥黏稠即可熄火。

4.待粥溫熱時再加入適量的蜂蜜即可。

八寶粥

材料:糯米150克,薏米、蓮子、蜜冬瓜條各50克,紅棗10顆,蜜櫻桃、桂圓肉各25克,瓜子仁適量。

調料:白糖、植物油、水澱粉。

做法:

1.糯米、薏米分別洗淨,盛入碗中,加入白糖、清水調勻,入鍋蒸熟;蓮子、紅棗分別洗淨。

2.將蓮子、紅棗、蜜冬瓜條、桂圓肉、瓜子仁、熟糯米、熟薏米、清水、白糖入鍋,拌勻煮沸,加入植物油,用水澱粉勾薄芡,撒上蜜櫻桃即可。

蘋果小米粥

材料:蘋果1個、小米100克。

調料:紅糖。

做法:

1.蘋果洗淨,去皮、核,切塊;小米洗淨,入清水中浸泡20分鍾。

2.鍋置火上,放入蘋果塊、小米、清水,大火煮沸轉小火熬煮至粥黏稠,調入紅糖即可。

生地百合粥

材料:大米50克、生地黃10克、幹百合20克。

做法:

1.大米淘洗幹淨,入清水中浸泡30分鍾;生地黃洗淨;幹百合泡發,洗淨。

2.鍋置火上,倒入適量清水,放入生地黃、百合中火煮約1小時,再放入大米大火煮沸,轉小火熬煮,待粥黏稠即可。

紫米紅棗粥

材料:紫米、糯米各30克,紅棗適量。

調料:白糖。

做法:

1.紫米、糯米分別淘洗幹淨,備用;紅棗去核,洗淨,備用。

2.鍋置火上,放入清水、紫米、糯米,先用大火煮沸後,再改用小火熬煮到粥將成時,加入紅棗略煮,加白糖調味即可。

山楂紅棗蓮子粥

材料:山楂肉、大米各50克,紅棗、蓮子各30克。

做法:

1.山楂肉、紅棗、蓮子分別洗淨,泡開;大米洗淨,放入清水中浸泡30分鍾。

2.鍋置火上,放入山楂肉、紅棗、蓮子、清水,大火熬煮,待蓮子煮至熟爛後,放入大米,轉小火熬煮至粥黏稠即可。

桂花栗子粥

材料:栗子100克、糯米50克。

調料:糖桂花。

做法:

1.栗子洗淨,放入沸水中煮熟,撈出後浸在涼水中,去殼取出栗子肉備用;糯米淘洗幹淨,放入清水中浸泡1小時。

2.鍋置火上,放入清水煮沸,放入糯米,大火煮沸後轉小火煮30分鍾,加入栗子繼續煮5分鍾,最後撒上糖桂花即可。

豆腐薏米粥

材料:薏米30克、糯米20克、嫩豆腐50克、紅棗25克。

調料:冰糖。