生活箴言，切記！
2.液體麵包——啤酒
真的如日常所說，啤酒是液體麵包嗎？
看科學家怎麼說：
2009年，發表在國際權威學術雜誌《自然》上的一項來自西班牙的研究發現，經常喝啤酒的女性的骨骼會變強壯，從而降低患骨質疏鬆症的概率。即使喝少量啤酒（每天少於1品脫，1品脫約合568毫升）也可預防骨質疏鬆症。
啤酒少喝有益，但也不能酒後開車。
2011年，國內有專家稱，啤酒飲用過量加重心髒負擔易致心律失常。吸收入血液的酒精，90%須在肝髒經酶代謝。一般人每小時僅能清除約7克酒精，相當於易拉罐裝的普通啤酒1罐的酒精量。
你喝啤酒痛快了，你的肝可不痛快。
2010年，美國研究發現，女性過量飲啤酒患痛風風險較常人高7倍。
女人在外豪飲，可能回家受罪。
2009年，德國和瑞典研究人員發表報告說，啤酒肚並非飲酒導致或與基因相關。研究顯示，男性一天內每喝1000毫升啤酒，腰圍增長的概率比很少喝酒的人增加17%，與此同時體重和臀圍也有所增加。而少量飲酒女性的腰圍增長可能性也隻比戒酒女性高0.88%。
專家的意思是說：別冤枉啤酒，任何食物的過度攝入都會導致肥胖。
3.悠閑的葡萄酒時光
葡萄酒在世人眼中的形象是浪漫、優雅、健康的代名詞，似乎葡萄酒很少被人說壞話，除了那些造假的劣質葡萄酒。
2009年，西班牙巴斯克地區大學動物及動物細胞生物學係法證昆蟲學部（UPV-EHU）研究了白藜蘆醇的影響（白藜蘆醇是來自葡萄酒及一些水果中的一種分子），研究結果表明，每天2杯葡萄酒，有助於降低肝髒內脂肪含量。
注意飲食習慣，就可以製止嚴重肝髒疾病的發生。
2009年，意大利Campobasso天主教大學的研究人員發現，每天1杯葡萄酒有助於乳腺癌患者減輕放射治療的痛苦及副作用。葡萄酒中的多酚可幫助保護患者的正常組織，減弱放射治療影響。
治療與休閑放鬆相結合。
2010年，一項研究報告指出，每天喝約半杯幹紅葡萄酒可使男性壽命比不飲酒者延長5年，同時降低患心髒病的風險。
2011年，丹麥一項研究發現，每周2～3杯葡萄酒可有效降低患哮喘的風險，但每周4杯葡萄酒則會導致患哮喘的風險增加。
掌握度很重要，但願不是紅酒廠讚助的研究成果。
沒條件每天喝葡萄酒也沒關係。2011年，美國有研究稱每天吃3把葡萄幹可降低患心髒病的風險。
這比喝葡萄酒便宜多了，也簡便易行，且隨身攜帶方便。
4.喝出來的痛風？
痛風不一定都是喝出來的，但得了痛風就得注意喝的了。
2010年統計顯示，在痛風初發病患者中，宴席不斷者占30%以上。
以茶代酒好處多，可中國的酒桌習慣是無酒不歡啊！
其實不管男女，痛飲啤酒都不是好事情，特別是再配些海鮮菜肴。
在所有酒類中，葡萄酒與痛風的關係似乎不那麼密切，適量喝的話甚至還有助於降低患痛風的風險。2011年，南京軍區福州總醫院內分泌科專家說，如果你每天喝10克以下的葡萄酒，反而能降低痛風發作的風險。
似乎是以毒攻毒的路數。
除酒外，一些飲料也能引起痛風。2011年，加拿大一些風濕科專家進行一項由46393名男士參與的長達12年的研究，最後得出結論：喝軟飲料最多的人與喝最少軟飲料的人相比，痛風的風險增加了整整1倍；每天喝一份軟飲料的人患痛風的風險則增加了35%。
5.喝酒臉紅為哪般？
一般印象中，喝酒臉紅是不善喝酒的表現。科學研究發現，喝酒臉紅的人可能不隻是酒量差。2009年，美國有研究者發現，臉紅可能預示著患喉癌的風險增加。臉紅主要由體中缺乏一種叫ALDH2的酶所致。該基因缺陷的人每天喝2杯啤酒會使患食管癌的風險增加6～10倍。